133. Салат из репчатого лука с яблоками

2 луковицы, 3–4 яблока, 100 г майонеза, 100 г сыра, зелень

Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком или подержать в холодной подкисленной воде.

Яблоки нарезать соломкой.

Сыр потереть на терке. Лук и яблоки перемешать, заправить майонезом, обсыпать натертым сыром и украсить веточками зелени.