152. Салат из моркови с курагой

4 моркови, 60 г кураги, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахара

Нарезанную морковь тушить под крышкой до готовности.

Холодную морковь смешать с размоченной курагой.

Заправить салат сметаной и сахаром, перемешать.