21. Салат куриный с хреном

300 г вареного куриного мяса, 3 вареных яйца, 1 маринованный огурец, 1–3 ст. ложки соуса из хрена, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны, зелень

Для соуса: на 100 г натертого хрена – 100 мл 3%-ного уксуса, соль, сахар

Мясо птицы, огурец, яйцо и лук нарезать соломкой, смешать, залить соусом из хрена, к которому добавлена сметана.

Украсить яйцом, дольками огурца и зеленью.

Соус: все соединить и перемешать.