214. Салат из щавеля, яблок и брусники

2 горсти молодых листьев щавеля, 3–4 красных яблока, 4 ст. ложки брусники, несколько орехов

Для соуса: 6 ст. ложек яблочного сока,

2 ст. ложки лимонного сока, крупно молотый черный перец, 1 ч. ложка меда, соль

Листья щавеля нарезать, сверху выложить дольки яблок, бруснику и измельченные орехи, залить соусом и перемешать.

Соус: смешать все ингредиенты.