225. Салат из редиса с горчичным соусом

400 г редиса, 5 яблок, 4 корня сельдерея, 2 луковицы, 150 г сыра, 4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, горчица, уксус, перец, петрушка, соль

Сельдерей и редис нарезать.

Яблоки потереть на терке.

Смешать нарезанные сельдерей и редис, натертые яблоки и сыр.

Залить нарезанные ингредиенты соусом из горчицы, соли и сока.

Перемешать с нарезанным луком, посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом.

Посыпать салат зеленью петрушки.