298. Салат из печени трески с зеленым луком

250 г консервированной печени трески, 4 вареных яйца, зеленый лук

Зеленый лук нарезать. Измельчить печень трески и смешать с мелко нарубленными белками. Желтки размять, растереть с луком и маслом из консервов.

Все смешать, посолить, украсить зеленым луком.