324. Салат с каперсами

1 пучок листового салата, 50 г сухариков из белого хлеба, каперсы

Для соуса: 1 ч. ложка меда, 1 ч. ложка горчицы, сок 1 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 0,5 стакана тертого сыра «Пармезан», 1 ст. ложка фитомайонеза, соль

Листья салата порезать. Выложить продукты слоями, смазывая каждый слой соусом. Сверху посыпать натертым «Пармезаном».

Соус: смешать мед, горчицу, сок лимона, масло, фитомайонез, соль.