77. Салат чесночный с яйцами

1 долька чеснока, 2 яйца, 30 г сметаны, 30 мл кваса, зелень укропа, соль

Яйца сварить.

Белки яиц нарубить. Желтки растереть с солью и сметаной, добавить квас и рубленый чеснок.

Смешать белки с растертыми желтками и посыпать укропом.