Глава 1.3. Рецепт салата "Дракон"

Вот такой салатик приготовила наша Вера Сергеевна. Как думаете, вкусный?Рецептик ниже)

Продукты Крабовые палочки - 200 гКукуруза консервированная - 150 гЯблоко - 150 гЯйца - 2 шт.Сыр плавленый - 70 г (1 шт.)Лук зелёный - 10 гУкроп свежий - 25 гМайонез - 100 гСоль - по вкусуПерец чёрный горошком - 1 шт.Лист салата - 1 шт. Крабовый салат "Дракон" с яблоком и плавленым сыромПодготавливаем необходимые продукты. Яйца отвариваем вкрутую (8 минут) и оставляем остывать в холодной воде. С крабовых палочек снимаем упаковочную плёнку. Примерно с 6 крабовых палочек срезаем красные полоски для оформления зубчиков и ножек дракона при подаче. Красные полоски должны быть по толщине примерно 3-4 мм (не слишком тонкие).Оставшиеся крабовые палочки нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем в миску. Плавленый сырок натираем на средней тёрке и добавляем к крабовым палочкам. Зелёный лук мелко нарезаем и добавляем в миску. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками. Добавляем яйца в миску к остальным ингредиентам. Яблоко очищаем от кожуры и семенной коробки и нарезаем маленькими кубиками. Отправляем яблоко в миску. Добавляем майонез и соль по вкусу.Перемешиваем салат. На большое блюдо выкладываем салат, формируя тело дракона. Нижнюю часть салата выкладываем кукурузой. Мелко нарезаем укроп и оформляем верхнюю часть салата и хвост. Красные полоски крабовых палочек нарезаем треугольными кусочками и по верху выкладываем красный гребень дракона. Также вырезаем из крабовых палочек ножки и огонь. Из листика салата делаем крыло, а глаз - из горошины перца. Салат с крабовыми палочками, яблоком, плавленым сыром и кукурузой готов! Приятного аппетита!