Глава 15

Ольга

Нет.

Всё в порядке. Опять показалось.

Габриэль потягивается, расправляя плечи и бросая взгляд на часы.

Он наверняка устал.

Наша пешая экскурсия по Риму длилась больше шести часов.

Шевелю пальчиками в сандалиях, приподнимаясь на носочки и чувствуя перегруженные мышцы ног.

Ничего, пара часов и можно будет завалиться отдыхать со спокойной совестью! Сегодняшний план по освоению итальянской кухни будет точно выполнен.

- Оля, мука, вода. Вы отлично справляетесь, - нахваливает меня Бруно, умело страхуя мои попытки испортить замес теста в самом начале. - Теперь дрожжи, соль, оливковое масло, и магия начинается.

Немного отступаю, освобождая место хозяину и с восхищением наблюдая, как его сильные мускулистые руки, превращают разрозненные ингредиенты в единую массу.

Бруно ловко переваливает тесто из короба на стол и:

- Знаете, Оля, существует поверье, что если теста коснуться руки хорошей девушки, оно приобретет тот самый неповторимый вкус, которым славится наша пицца.

- Это и есть ваш семейный секрет? - вовсю улыбаюсь я. - Но тогда да, хорошие девушки в семье - это настоящее богатство.

- Они в любой семье счастье, но у нас особенно.

- Слушайте, Бруно, а что, если девушка плохая? Это может повлиять на вкус? - не сдерживаюсь и я от мелкой провокации.

- Не знаю, - как-то чересчур быстро отвечает он.

- Почему? - удивляюсь я. - Вы никогда не ошибались в том, кого подпускали к тесту?

- Нет, почему? Ошибались, просто пицца с плохой девушкой на кухне сгорает раньше, чем кто-то успевает её попробовать, - со смешком даёт он мне исчерпывающий ответ.

- Ну отлично, главное, чтобы никто не отравился, а проверить помещение - не проблема, - протягиваю я свои руки к тесту, следуя приглашению Бруно.

- Не переживай, в этот раз ему точно повезло, - внезапно вступает в нашу беседу Габриэль, облокачиваясь на стол,  подпирая подбородок рукой и пристально наблюдая за моими движениями.

- А вот и не знаю, - скромно отпираюсь от похвалы авансом я.

- Я знаю, - абсолютно уверенным в своей правоте голосом отрезает Ри.

- А вот и проверим, - подмигивает мне Бруно. - Раз, два, три!  - отсчитывает он мне секунды до страта и я прикасаюсь у к ещё не до конца вымешенному тесту.

Ох, надеюсь я хорошая! Медитирую про себя, прилагая максимум усилий, чтобы не ударить перед пиццайоло в грязь лицом, хотя в нашем случае скорее в муку.

Минуту я героически борюсь с тестом, полностью концентрируясь на совсем непростом процессе, поэтому когда рука Бруно ложится поверх моей ладони, непроизвольно дергаюсь, целиком впечатывпясь в парня.

- Оль, вы неправильно распределяете давление. Быстро устанете. Я покажу.

И он показывает.

Ого...

Теперь рука Бруно от кисти до локтя соприкасается с моей и начинает двигаться размеренными, скользящими движениями вперед- назад.

Ничего такого, просто следую за ним, подчиняясь заданному ритму и входя в некое подобие транса.

- Бруно, продолжишь в таком темпе, и мы точно не успеем. Оль, принцип поняла? Отлично, - бодро подпинывает нас мой гид, намекая на то, что я явно торможу процесс.

Вытягиваю руку из под ладони Бруно, отступая в сторону.

Снисходительный фырк от хозяина, и он действительно переходит в режим ускорения, при этом ни на секунду не теряя мое внимание.

Я и на Габриэле успела оценить, как это классно наблюдать за мужчиной во время готовки, но тесто - это совершенно другая Вселенная.

Отказываюсь от предложенного моим сопровождающим стула, продолжая стоять рядом с Бруно и стараясь не пропустить ни секунды этого завораживающего действа.

- Двадцать минут. У нас здесь идеальная температура, для того, чтобы тесто подошло. А пока займёмся соусом, Оля. Это один из самых важных компонентов, который в достаточной степени и определяет вкус будущей пиццы.

-   Согласен, - подтверждает слова друга Габриэль, - поэтому я здесь тоже присоединюсь, - поднимается он со стула, обходит стол и становится прямо  между нами.

- Хочешь всё-таки научиться, Ри? - скептически уточняет Бруно.

- Да вот, что скажешь, не поздно?

- Вот давай и проверим!

И они вновь переходят на итальянский, но в этот раз раздражение, наоборот, слышится в голосе Бруно, тогда как Габриэль остаётся абсолютно спокойным.

- Что происходит? - вмешиваюсь я в непонятный поток слов.

- Устроим небольшое соревнование, - вводит меня в курс дела Ри.

- Зачем?

- Чтобы ты выбрала, чей соус тебе понравится больше.

Ну только этого не хватало!

Будто непонятно чей...

С Бруно мы сегодня распрощаемся, а с Габриэлем у меня ещё шесть дней.

- А можно без вот этого, пожалуйста? - предпринимаю я попытку  урегулировать неуместный спор.

- Нет! - в два голоса лишают меня надежды на спокойный вечер эти амбициозные "друзья", и передо мной появляется большая миска с помидорами.

Гастротур.

Никаких претензий...