Глава 8

Прошла посмотрела кто где, помогла мне в этом одна и девушек что были тут, у всех всё было, а что не было в усадьбе мы привели с собой, и это устанавливалось в комнаты. Думала комнат будет мало, но нет мои детки не захотели спать по одному, и сейчас в комнатах делали перестановку, ставили дополнительные кровати. Ну они сами молодцы всё могут. Мастерские сказали начнут с утра соображать, где делать.

Всё пошла на кухню, вспомнила что давно хочу попробовать сварить быстрый сыр.

-Добрый вечер, Алена как ты? Устроилась? Всё есть?

-Добрый, мисса. Устроилась, всё нормально, на первый взгляд всё есть, но завтра с Мартой, проведём проверку продуктов и запасов и определим что надо подкупить что закупить побольше, но одно могу сказать копчёности всё закончились, надо срочно начинать коптить, завтра посмотрю что в наших ларях-холодильниках есть, и думаю начну готовить для копчения, а Егора попрошу покоптить, рыбу Марта сказала можно в деревне Рыбацкий уголок подкупить, а ещё в Озёрной и в Речной.

-Да правильно, а мясо в замке Изначальном, у них в деревнях хорошее мясо. – сказала Марта.

-Девочки ну тогда смотрите считайте и заказывайте, тем более Ален ты же уже знаешь, что и как. – ответила я ей.

-Хорошо, а вот ещё что. У меня вот молоко скисло, хотела перед тем, как творог сварить, спросить, может что ещё из него можно сделать? – спросила Алена.

-Много чего можно. Оладьи, много разного печенья, кое какое тесто. Но отлей для оладий вот сюда и хватит, а остальное на творог ну или прибери в холодную, завтра покажу как делать тесто на печенье. Скажи, а творог то у нас готовый есть? И молоко?

-Есть и то и другое, вот в тазике творог, а молоко в холодной.

И она показала на тазик с творогом, там было по мне так нормально творога, на сыр точно хватит.

-Марта, а вы же тётя Глоры? – спросила её.

-Да. Мисса. И я вам очень благодарна за неё. Она уже прибегала, красавица какая стала, и образованная прям мисси.

-Я постараюсь ей всё дать самое лучшее, она очень мне дорога. Скажите, мне вот что, Глора говорила, что ваш муж вроде мельник?

-Да, но без мельницы. Мельница уже два года стоит сломанная, Тихон просил денег на ремонт, но ему сказали, что смысла нет деньги на то, что бесполезно, так как зерно всё продают, а кому надо пусть вон в Речную съездят, не далеко и тоже вроде как на ваших землях, не откажут.

-Пусть придёт завтра, обговорим с ним вопросы по ремонту, мельница нам нужна, и к осени надо чтоб она работала. А дети у вас есть, взрослые?

-Есть, сынок Руслан, ему уже девятнадцать, Аля, доченька, ей шестнадцать и последний Тимошка ему десять уже.

-Читать, писать умеют?

-Конечно, у меня семья грамотная, я обучила, всё-таки мама у меня из обедневших высокородных. – улыбнулась она.

-Руслан чем у вас увлекается?

- С отцом мельницей занимался, а сейчас, где что найдёт там и подрабатывает. Скучно говорит, разнообразия бы.

-Ну ничего, есть мне чем его занять, разнообразие, точно обещаю. Пусть с отцом подходит с утра. – пообещала я.

-Спасибо, мисса. Так, а с этими продуктами что делать будем? – показала она на стол, где я поставила всё для сыра.

-Будем новое и вкусное делать. Надо поставить в большой кастрюле молоко и довести до кипения, посолите сразу, а как закипит поместите туда вот этот творог, предварительно его растереть руками, вот так – и я показала. – когда опустите творог в кипящее молоко, поварить минут пять и надо откинуть его на рыхлую тряпку, чтоб стекла сыворотка. Понятно?

- Да, сейчас всё сделаю. – пошла работать Марта.

-Так теперь Алена, соединяй все вот эти продукты и хорошо перемешай, а потом добавляй просеянную муку, тесто должно получится, как вот эта сметана.

И девочки начали колдовать над продуктами, потом я им показала, что делать дальше, и в конце мы получили хорошие круги сыра, и чашку оладий, которые мы тут же попробовали со сметаной. Да и сыр со сковородки остатки умяли. Мммм вкуснотища!!!

-Ален, Матвей придёт хлеб заводить?

-Обязательно, скоро уже. Нам сегодня и дрожжи ставить. – ответила она.

-Тогда пусть одну бадью пусть ставит на сыворотке, вместо воды тот же объём сыворотки, и в тесто надо будет добавить растительное масло, на литр сыворотки четыре вот таких ложки масла.

-Передам, обязательно.

-И вот что ещё, на завтра закупите ещё творога, побольше. Будем другой сыр делать, что намазывать как масло можно будет на хлеб.

-Завтра отправлю к молочникам и купим, не у нас так в Изначальном. – сказала Марта.

Распрощалась с девочками, пошла вначале к Толику, как всегда теперь делаю перед сном, накупала, одела, спела песенку и когда уснул, пошла к другому своему сынку Фомочке, тоже последние дни мало внимания уделяю. В комнате уже всё было готово, мальчики сидели играли, спросила, что другим не помогают, ответили, что взрослые разогнали всех по готовым комнатам чтоб под ногами не мешались, вот они и сидят играют, благо есть выбор чем заняться. Поговорила с ними, и пошла в кабинет.

В кабинете села работать, составляла списки что надо делать, какие мастерские, какие мастера нам ещё нужны, что и, как и где делать можно. И что надо делать в некоторые мастерские, оборудование, инструменты, и много мелочей. Написала свои идеи по школам.

Писала долго много и подробно, всё что в голове по идеи находила. Исписала тьму бумаги, а мыслей с идеями меньше не стало. Нет всё пора спать, так и неделю можно писать. А отдохнуть надо бы, уже сегодня надо со старостами встретиться и всё решить по деревням и посадкам.

Пошла в комнату, Маруся появилась тут же, помогла подготовиться ко сну, моя голова только до подушки.

Утром меня подняли рано, Маруся сказала, что прибыл очень загнанный и уставший мужчина, представился купцом из столицы. Спросила не гур Саид? Ответила, что нет, этот молодой. Собралась и попросила Марусю, чтоб в кабинет принесли чай с сыром, хлебом и оладьи к ним подать сметану и мёд. Пошла посмотреть кто это к нам пожаловал.

Проходя мимо слуги, попросила, чтоб купца проводили ко мне в кабинет.

-Мисса, к вас купец гур Варуш Бархат из столицы. – сказал слуга, пропуская молодого мужчину лет так двадцати пяти-тридцати не больше, он был высок, волосы коротко стрижены, смуглая коже, красивые глаза, шоколадного оттенка, в общем молодой человек из арабских красавчиков.

-Доброе утро гур Варуш, проходите присаживайтесь.

-Доброе утро, мисса Аниша. Простите за столь ранний визит, в столице у меня лавка и место на рынке, торгуем сахаром и специями, ваши люди говорили с моим отцом, а он у меня приверженец старых традиций родины, и считает что с женщинами нельзя работать, поэтому, что вы хотели встретиться я узнал от моего друга гур Мурата, он всё говорил как мне повезло, что сама мисса Аниша Разгор хочет работать со мной, а о вас я уже был наслышан, рыночным разговорам я мало доверяю, но словам своего дяди гуру Саида, я верю на все сто, сразу отправился к вашему деду в особняк, но мне сообщили что вы отбыли уже на свои земли, я вспомнил что да слышал о караване отбывающем к Сияющим, так как я знал что вы едите с большим количеством карет, то подумал догоню вас в дороге, но для такого массивного каравана, вы как то слишком быстро передвигались, а после города Кордош, вы вообще пропали, я вечером в день вашего отъезда въехал в город, как узнал что вы рядом, сразу почти отправился за вами в след, но вы пропали, не следов не вас.

-Да, гур Варуш, можем мы и так, только что догонять нас будете я не ожидала.

-Да я когда узнал, что вы отбыли, отправился домой, а потом подумал и решил, что время до отплытия у меня ещё есть, попробую догнать.

-Ну раз вы преодолели такой тяжелый путь, давайте сейчас попьём чай, а после поговорим о делах, я очень рада что вы всё-таки решились преодолеть весь путь до Дубравы. - Сказала я ему, видя, что нам принесли всё для чаепития.

-Не обычные лепёшки, а вот это что? Есть лёгкий схожий вкус с нашими сырами, но более плотный и приятнее.

-Да это такой сыр, вы кушайте.

После чая мы уже перешли к делу.

-Гур Варуш, я хотела с вами встретиться по тому, что вы единственный кто привозит в столицу сахар. А мне он просто необходим, и не просто пару мешков, а груз в пару или больше кораблей. – улыбнулась ему я, но вижу, что мужчина мне не поверил. – и, если что я не шучу, мне действительно надо много, поэтому спрашиваю есть ли у вас сейчас сахар, если есть, то сколько, а если нет, то когда будет?

-Да дядя был прав, умеете вы сбить купца своим напором, сейчас много нету, ну по вашим запросам, много, на складе примерно мешков триста, дней через десять прибудет новый товар, но там почти полтора корабля уйдёт по заказу, а вот остаток могу вам отправить, сам я отправляюсь в путь за товаром, дней через пятнадцать, назад прибуду не знаю наверное месяца через полтора-два.

-Хорошо, меня это вполне устраивает, и ели вы говорили с гуром Саидом, то знаете и про клятву.

-Да знаю, дядя сказал, что если когда-нибудь вы захотите работать со мной, то мне нужно с вами забыть о купеческой жадности, и соглашаться на ваши условия, богаче буду. Поэтому, готов к клятве, и надеюсь, что смогу пройти какую-то проверку.

-Ну и славно! Кузенька!!

Не когда не устану наблюдать за реакцией на Кузю. Клятву Варуш дал, проверку прошел.

-Гур Варуш, скажите, а из чего привозимый вами сахар делают?

-Тростник.

-А встречался вам овощ, белая свекла?

-Сладкая свекла?

-Да, да скорее так её называют.

-Да и встречал и пробовал, её нарезают и высушивают, а потом как сладость продают.

-Купить семена этой свеклы возможно?

-Вполне, много надо?

-Очень много, чтоб хватило на поля. Ещё хочу вот такую ягоду – и я достала книгу, и именно книгу с картинами, по растениям, взяла у деда в библиотеке, хочу нашим ребятам дать перерисовать.

-И эту ягоду видел, она очень вкусная, так же продают и в свежем виде, так и как сладость в сухом.

-Так эти ягоды тоже мне нужны, в виде саженце, рассады или семян, много и любую, любых сортов.

-Ну думаю можем что-нибудь придумать, ещё есть что желаете?

Ну раз сам вызвался, я ему и показала какие семена мне нужны, это арбуз, дыня, кабачки, баклажаны. Тут только тыквы почему-то встретить можно, так же семена помидор и перцев, всех сортов что встретит.

-А сами плоды купить?

-А сейчас разве возможно такие купить? Ну уже выращенные, не сезон же.

-Есть места, где их купить можно почти постоянно, там им все условия создают.

-Тогда везите всё и сколько можете, по финансам как?

-Да всё в норме, торговля идёт, доход в прибыль идёт. Так что золота хватит на закупку.

-Тогда смотрите, сахар мне будет в июне, а вот посадочный товар не позднее середины мая.

-Понятно, тогда я отправляюсь вначале на закупку семян, и отправлю корабль в столицу, а сам отправлюсь за сахаром.

-Меня это всё устраивает, тогда вот возьмите, это магическая шкатулка, улучшенная маг. Почта, приложите сюда палец, только вначали проколите его, так шкатулка завяжется только на вас. Напишите письмо, положите в шкатулку, представите адресата и письмо отправится, но отправить так письмо можно только тем у кого есть такие шкатулки, а они сами понимаете есть только у моих людей, да и то не у всех, жалко что у гур Саида нету, когда мы с ним составляли договор, такого ещё мои мастера и домовые не создали. И да с вами я хочу такой же договор составить, вы не против? Вот это черновик того договора.

-Меня устраивает такой договор, и так же выбираю экипаж вместо позиций. – сказал он после того, как прочитал договор.

-Так он та выбрал бричку. - удивилась я.

-А я, экипаж. У меня мама, и две сестры, и для их прогулок им подойдёт экипаж, я был тогда на рынке, и хорошо рассмотрел и бричку и экипаж, у кучера спросил что где, он показал, и я тогда уже подумал что для наших женщин он идеально подойдёт, у меня сестра, младшая Фарида, боится кареты и редко куда ездит, просто беда с этим.

-Думаете на экипаже не будет боятся? – спросила я.

-У неё страх малого помещения, в карете она впадает в истерию, если куда близко, то или пешком или верхом, а на дальнее расстояние, просто пьёт лекарство чтоб уснуть.

-Ужас какой, бедный ребёнок. Или она уже взрослая?

-Нет маленькая, ей десять лет всего. – улыбнулся он.

-Ну тогда я согласна, мы договорились. Все остатки что у вас есть сейчас, и что останется от груза тоже отправьте к моему деду, мань Теодошу, там с вами и рассчитаются за весь привезённый товар. А сейчас я распоряжусь и вас проводят в комнату, вам надо привести себя в порядок и отдохнуть, очень хорошо. День, два мы не торопим, вы же я так понимаю почти без отдыха к нам добрались.

-Спасибо большое, и правда устал сильно. – согласился он.

-Ну и хорошо, после отдыха, мы уже подпишем договор, и решим кое-какие вопросы. – сказала ему, и передала его слугам, те обещали устроить купца.

Ну всё пора на завтрак, а потом у меня уже запланированы дела с моими Галишей и Агнешей.