Глава 57
Утром подошел Гриня.
-Мисса, смотрите если мы и сегодня без остановки на обед поедем, то к ужину как раз будем у города Кордош. Остановки на размяться каждые два-три часа. Делаем?
-А если с обедом? – спросила я, ну я же хотела сегодня нормально пообедать.
-Тогда это часа три-четыре часа плюсом и приедем на место в потёмках. – сказал он.
-Да не вариант, ну что ж тогда без обеда, лучше раньше добраться, чем в темноте палатками и стоянку ставить. Народ!!! Сегодня снова только остановки десяти минутки и обед от Алены из термосов, надо до темна добраться до стоянки.
-Поняли мисса, справимся!!! – послышались со всех сторон. Ну замечательно, раз народ не против.
Только стали рассаживаться, как нас нагнали Лисош с Гостар.
-Ребят доброе утро, смотрю успели, ну и замечательно. Сейчас своих лошадок проведите вон в карету, пусть отдохнут после такой скачки, вы приведите их в порядок, едим не быстро, попросите вам притормозят и пересядете куда захотите.
-Мисса я уведу и поухаживаю, всё равно сегодня планирую поехать в карете с лошадками, есть там работа. – сказал один из парней.
-Хорошо, но пусть помогут завести, всё-таки они хозяева, и думаю лучше за ними пойдут кони, в не понятную конструкцию.
-Понял. – и они ушли, только потом узнала, что Лисош к себе забрал Артур, там же и принял клятву, а Гостар поехал с братом, клятву решили принять вечером. Я начала вязать шаль, крючком, многие попросили научить такому вязанию, обещала, как закончу шаль, начну их учить вязать крючком, пусть готовят шерстяную нить, она менее волосатая, на ней легче всего обучаться. На одной из остановок предупредила Алену, что готовить сегодня будем манты, чтоб ничего не планировала другого.
Наконец-то стоянка, уже и я устала ехать в таком режиме, надо что-то менять.
Пока разводили костры, и Алена ставила воду в пароварках, я пошла к Толику, сегодня он вёл себя хорошо, сейчас собираются прогуляется, ну и замечательно.
Ну пора и помочь на кухне, объяснила Алене как варить манты, сама решила сделать разных соусов. Ошпарила, надрезанные помидоры, дала полежать секунд тридцать, почистила и натёрла на тёрке, да мученье, но оно того стоит, посолила , а потом разделила пополам, в один добавила острый сушенный перец, перемолов его в кофемолке, затем поставила на огонь, во второй добавила просто пряности и зелень, так же поставила на огонь, в оба соуса добавила маленько сахара, и оставила увариваться, периодически помешивая, когда масса стала более густой, развела муку и добавила в соус, снова довела до кипения, и сняла с огня, пусть доходит так, не наш кетчуп, но не плохая замена.
Понравилось всем, некоторые и мясо макали в соус. Ну и славно раз нравится.
-Мисса, а как так-то? Тесто и мясо одно, что и у тех маленьких ушек, а вкус вообще разный. – спросил кто-то из практикантов. – Или это тоже какая-то магия?
-Ага, кулинарная! - Пошутила я. – понимаете готовка, даже без магии, это волшебство. Ведь везде нужна фантазия, желание и творческая личность для этого. Вот сами же заметили тесто и фарш, одинаковые, а вкус разный. Вроде так и не так. Вот в пельмени мы просто фарш в тесто положили, а в манты, мы фарш подготовили, а вернее в него добавили больше лука, и не крученного как в пельмени, а нарезанного мелко, но всё равно сок он для сочности он дал при варки, но чтоб манты не потеряли сок, мы и лепили их в специальные коробочки-мешочки, далее способ приготовления. Пельмени просто скинули в кипящую воду и довели до готовности, а вот манты мы варили над водой, а точнее паром от воды, в специальных кастрюльках, которые так и называются пароварки, и как итог, вы оценили разницу. И то, и то вкусно, но по-разному.
-Тесть так готовить может каждый? – спросили меня.
-Скорее почти каждый, всё равно должен у человека быть талант и призвание, как и в любом деле. Вот пример, у вас с другом кони, одной породы, из одной конюшни, всё вроде одинаково, но вот ваш какой то и шерсть не так блестит, и грива не такая богатая, а вот у вашего друга наоборот, коняга пышет здоровьем, грива хоть сейчас на выставку, для красоты, и это при том что у вашего друга нет магии, как вы спросите такое может быть? Всё просто, у этого человека вместо магии, есть интуиция и призвание, поэтому он интуитивно знает когда и что надо его коню, он хоть ночью встанет к своему четвероногому другу, потому что знает что так надо и правильно, и как итог, у него красавец, а у вас просто конь. Так понятно?
-Да, понятно. А вы не в высшей школе для девочек учились?
-Нет, я дома получила образование. А почему такой вопрос? – удивилась я.
-Да просто, так обучают в высшей школе, воспитателей, учителей. Они вот так же умеют объяснять и давать информацию, её легко принимаешь и понимаешь. – объяснили мне
-Нет я не училась в учебных заведениях, но вот как раз это и есть талант, ведь у там проходят какие-то тесты для отбора с нужными данными, не все могут так. Тут нужно призвание и талант к педагогике, к обучению и призвание любить детей.
-А сегодня сказка будет?
-Нет сегодня у нас музыкальный вечер, будем петь.
-Вы играете мисси, на каком-то инструменте? – спросили меня.
-А вы? – ответила я вопросом на вопрос.
-Играем, не все, но играем. – ответили мне.
-А почему не все, нет интереса или что? - удивились я.
-Не всем по карману инструменты, кто из благополучных семей, с достатком тот и играет, не все конечно.
-Конечно не все, найти учителя и купить инструмент, у меня родитель считает это деньги на ветер, и пустой тратой времени, нет пользы, значит и говорить не о чем.
-А вот кто желает научится играть? Масса Галиша, если заниматься каждый вечер, сколько надо времени, чтоб научится играть на гитаре? – спросила я у Галиши.
-Вначали давайте определим кто не умеет, но хочет играть на музыкальных инструментах? – спросила Галиша – Поднялись почти больше половина практикантов, и ещё мои дети, и ребята что из художников. – и все на гитаре?
-А на чём можно ещё? – спросил кто то
-Пиано, так же и другие инструменты, но с ними обучение сможем начать только в усадьбе – сказала она – гитара проще, можно каждый вечер заниматься у костра.
- Давайте пока на гитаре, а потом уже попробуем и другое, ведь как сказала мисса Аниша, смотря у кого к чему талант будет. – ответил парень
-Вы правы молодой человек, например я знаю, как играть на многих инструментах, а вот могу хорошо только на пиано, но научить смогу и на других – пообещала Галиша.
-Ну и замечательно, тогда кто умеет играть на гитаре, сегодня покажет другим свой талант, а уже потом масса Галиша начнёт обучать желающих. Инструмент для этого есть, не на всех пока, но думаю для начала обучения хватит. – уже высказалась я.
И я вытащила из своей сумки-котомки гитары, и мы с ребятами не плохо провели вечер, я спела песню «Берёза» группы любэ, слегка переделала, а ребята свои песни. Красота просто.
Потом я пошла к Толику, а ребята остались петь.
-Ну что у нас сегодня няня Люда?
-Капризничает, но не так как тогда.
-Ну и что у нас случилось маленький? Чего снова капризничаешь? – я взяла его на ручки, он сразу затих – няня Люда, доктор смотрел?
-Да приходил, смотрел, но и он не понимает причин такого поведения, говорит всё нормально, здоровый крепкий мальчик.
-Симулянт ты значит Толька!!! Ну давай и тебе песенку спою – решила, что песенка из спокойной ночи, малыши. – спи моя радость усни.
Уснули все, положила и Толика в кроватку, всё надо попить чаю, а то после таких нагрузок на связки, в горле першит. Вышла из кареты, и попала в бедлам, все бегали, суетились и кричали.
-Что тут происходит? Что за бедлам? – спросила я громко, поймав лисса Константина (куратора огневика)
-Мисса, в городе тревожный колокол звонит, мы на подмогу. – ответил он мне.
-И кто мы? – спросила его.
-Практиканты и кураторы. – взволнованно ответил он мне.
-Я пока вижу не помощь, а табун взбесившийся!!! ТИШИНА!!! ТАК ВСЕМ УСПАКОИТЬСЯ!!! Теперь дежурные по кухне, разводим костры и начинаем греть воду, и готовить перекус, сами знаете, что после использования магией, страшный голод. Дальше все по шустрому, но без суеты седлаем коней, действуйте. Лисс Артур, доктор и я отправляемся в след за практикантами. Мария, в бричку накидай одеял, ткань вдруг перевязка нужна будет, ножницы. Алена, воды и всё что есть из готовых перекусов с собой. Доктор вы сами знаете, что вам надо прихватить. Вопросы?
-Можно с вами? – спросили меня новенькие Гостар и Лисош.
-Как хотите. Помощь лишняя не будет.
-Тогда мы сейчас тоже набросаем в бричку носилки, что вы показывали, и за вами – сказали Егор и Микон
-Да хорошая идея, для подстраховки не лишнем будет, только возьмите экипаж. Ну что готовы?
-Да, едим – сказал Артур.
Я с доктором на бричке, остальные верхом, мы полетели на звук колокола.