Глава 25. Майка

Ничего себе. Разве такие рестораны заказывают выездное обслуживание? Прошлась взглядом по одному из самых крутых заведений столицы. Странно.

Пока доехали, на город опустилась ночь, а впереди маячило болтавшееся на волнах судно. Прямо-таки дежавю. Припарковалась очень аккуратно и заглушила мотор. На стоянке нас ждали.

– Если хочешь, то можешь ехать домой на машине.

Он выжидающе посмотрел на меня, словно ожидая чего-то. Но в этот раз, кажется, понимала чего. Тихо спросила:

– А если не хочу? Можно пойти с тобой?

И снова этот странный взгляд. В ответ на мой вопрос Антон лишь кивнул и выбрался из салона. Возле машины уже стоял напряженный мужчина, отдаленно похожий на моего спутника.

– Егор, это Майя, Майя, это мой брат Егор. У нас с ним что-то вроде коллаборации.

Парень невесело усмехнулся. Одет он был очень стильно: в темно-синий костюм с укороченными брюками и белые кроссовки. На шее красовался странный удлиненный белый галстук. Несмотря на смелость и некоторую экстравагантность наряда, мне понравилось.

– Коллаборация. Такими темпами еще неизвестно, что у кого останется. Там твой Игнат устроил целое шоу. В результате часть ребят просто развернулась и ушла. Мои-то понятно, что все на месте, но они не умеют готовить, а там сто пятьдесят голодных человек и две суперзвезды в свадебных нарядах. Майя, приятно с вами познакомиться, но у нас тут не до любезностей.

О-го-го. Свадьба? Только мне сложно понять, зачем в ресторане другие повара. Пока Антон матерился и названивал кому-то, Егор словно прочитал мои мысли:

– Заказчики взяли в аренду ресторан без персонала. Сейчас так модно делать. Они хотели авторскую кухню, и именно команду Антона на обслуживание, а теперь рискуют остаться без еды в принципе.

Сглотнула. Если бы на моей свадьбе подложили такую свинью, то была бы вне себя. Когда у тебя важный день и много потраченных нервов и денег, ты готов отдать многое и в финансовом, и в эмоциональном плане, чтобы голова болела лишь о том, как не перепить.

Мы с Егором стояли молча пару минут, пока Антон пытался решить проблему дистанционно. Потом он опустил телефон вниз, откинул назад голову и устало вздохнул. Чувствую, сегодня в шале мы точно не вернемся.

– Так. Сейчас подъедут еще два человека, и итого нас пятеро. Главное, что все продукты в наличии и заготовки на месте. Надо просто все это собрать и раздать. Твои ребята готовы?

Егор кивнул:

– Конечно. Если надо – даже за плиту могут встать, но сам понимаешь, кулинарных шедевров не обещают.

Их диалог был таким простым и немного странным. Из всего выходило, что у Антона сейчас полная задница, но братья своим спокойствием заряжали все вокруг. И меня тоже. Робко поинтересовалась:

– Я могу помочь? Хлебушек там нарезать… Признаться, я тоже далека от готовки…

Они одновременно повернули головы в мою сторону. Егор смотрел с веселым интересом, а Антон – с удивлением. Но оно быстро сменилось на деловой лад.

– Хорошо, пошли. Нам сейчас любые руки пригодятся. Будешь тарелки протирать.

Кивнула. Дальнейшие события разворачивались с молниеносной скоростью. Никогда бы не подумала, что так скоро сменю род деятельности.

Оказалось, что этот Игнат посеял в коллективе зерно раздора. Все переругались, двое даже подрались. Итогом этого стало то, что большая часть просто развернулась и ушла, оставив остальных в панике и полнейшем раздрае.

У входа нас встретил тот самый паренек, забивший тревогу. Как потом сказал Антон, если бы не он, то этот заказ вполне мог стать последним, темнея черным пятном на репутации. Но мы успели вовремя.

Праздник был в самом разгаре, на столе лишь пусть и безумно вкусные, но легкие закуски, а на кухне – хаос. Хотя как пара человек могут такое устроить, спросите вы? Да запросто!

Но как только Антон взял все в свои руки, истерика моментально прекратилась. Он не говорил приветственных речей, как в фильме, не делал вдохновляющих заявлений. Просто натянул на себя черный фартук и раздал указания.

С затаенным чувством восхищения наблюдала, как он работает, руководит. А потом и на это не осталось времени. В считаные минуты был организован какой-то сумасшедший конвейер по приготовлению оригинальных блюд. В жизни не видела столько морепродуктов!

А еще я даже не заметила, как в нашу компанию влилось еще двое. Мы работали как проклятые! То тут, то там слышались вскрики о готовности, вопросы и ответы. Сверкали отполированные до блеска поверхности и гремели кастрюли.

Вы когда-нибудь видели выступления гимнасток с мячом или булавами? Так вот представьте, что вместо них в руках людей тесто и баночки с приправами.

Поразительная и совершенно потрясающая синхронность. Если сначала и были моменты, заставлявшие на секунду всех замереть, то уже через минут двадцать благодаря четким командам Антона мы заработали как слаженный единый организм по приготовлению шедевров.

Да, да, и я в том числе! Антон не обманул, и мне доверили вытирать тарелки от лишнего соуса и сопутствующих капель, попавших на края блюда. Ведь негоже на такой посуде и с такой композицией грешить неаккуратностью.

Сервиз и вправду был каким-то марианским. Словно в центре каждой тарелки закручивалась тьма самой глубокой впадины на планете. Очевидно, что это была ручная работа, ведь практически каждую тарелку украшал какой-нибудь морской гад.

Иногда приходилось протирать их с особой тщательностью, так как в выпуклые раковины набивался и соус, и лишние ингредиенты. Каждое блюдо было идеально на выходе.

После двадцатой тарелки мои простые, но такие нужные им движения отработались до автоматизма, и шустрые официанты, снующие от нас к гостям и обратно, стали улыбаться, когда подсовывала им заказ на очередной столик, как только они возвращались.

Нет, я миллион раз работала в команде, танцевала на мастер-классах в тысячу чулочков! Да и вела такие классы, но только здесь ощутила, что такое настоящая командная атмосфера. Мы сливались воедино, приближаясь к выполнению общей цели.

А все потому, что первый раз в жизни была не отдельным винтиком системы, самобытным, уникальным, всегда остающимся собой танцором, а подчинялась лидеру.

В нашем трио не было главного. Разделение ролей и абсолютное и бесповоротное равенство во всех вопросах. Танец всегда требует свободы, и каждый из нас ее имел, иногда даже с лихвой. А здесь все иначе.

Ты либо веришь человеку, следуешь за ним по шагам, которые определил он, либо до свидания. И я следовала и верила, потому как в голове даже не возникло иной мысли.

И вот вторые блюда сменились огромными конструкциями с камчатскими крабами, а за ними уже выстраивалась очередь из десертов. Урвала момент, чтобы полюбоваться шефом.

Антон был весь мокрый. Его мышцы играли под влажной футболкой, на лбу блестели капельки пота. Он командовал нами, даже не отрываясь от процесса.

Руки его мелькали так быстро, что кружилась голова. Он нарезал, мешал, приправлял, бегал между ребятами, большинство из которых были так молоды! Совсем юные, словно со школьной скамьи. Лишь два пришедших по звонку человека явно были старше всех.

И вот через мои руки прошел последний десерт, и я обернулась, чтобы запечатлеть в памяти этот чудесный момент. И плевать, что на моей голове красовалась странная косынка, скрывавшая волосы, а я сама была такая же потная, как и все окружающие. Мы тут вообще-то с десятком приборов для приготовления работаем!

Все растеряно смотрели на руки и окружающую обстановку. Не верилось, что все. Этот бешеный темп оборвался. Потихоньку, один за одним взгляды стали смелее и свободнее, а в распашных дверях показался довольный Егор. Он громко, идеально поставленным голосом пробасил:

– Дама и господа! Звезды желают лично отблагодарить невероятную команду, которая сегодня мешала мне вытаскивать гостей из-за стола, ибо оторваться от блюд было невозможно!