Тесто и изделия из него · Пироги, торты, пирожные, кексы · Торт с ягодами
Торт с ягодами
Банка майонеза, 2 стакана сахара, 3 яйца, 100 г сметаны, 1 1/2 стакана муки, 1/2 ч. л. сливочного масла, 1/2 ч. л. питьевой соды.
Желтки растереть с половиной сахара, добавить майонез, сметану, соду. Все размешать и соединить с мукой. Тесто хорошо вымесить.
Глубокую сковороду посыпать сухарями и выложить в нее тесто. Запечь в духовке до золотистого цвета.
На выпеченное тесто выложить ягоды, залить сверху взбитыми с оставшимся сахаром белками и снова поставить в духовку.
Когда белки зарумянятся, торт вынуть и на сковороде нарезать порциями.
