Каши · Перловая каша

Перловая каша

На 1 стакан перловой крупы 4 стакана молока и 1/2 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. соли.

Промытую перловую крупу засыпать в кипящую воду и варить 10–12 минут. Далее поступать так же, как при варке рисовой молочной каши.