Глава 9

Впервые я узнала что такое потоп! Местная стихия принялась бушевать ещё с вечера, намереваясь умыть планету и всех её обитателей. Гром был такой силы, что теплица дрожала! Потоки воды силились очистить атмосферу, захватывая и всю дрянь, отчего лужи казались черными и тут же покрывались радужной плёнкой.

Вода прибывала, поэтому пришлось запереть изнутри все двери, а для надёжности ещё и притащить все имеющиеся мешки с грунтом. Я хотя бы сделала затвор от воды и ветра! К ночи уровень воды за теплицой достигал уровня полуметра, по колено, как минимум! Спать ложиться я не рискнула, решила перенастроить все доступные системы на откачку воды. Излишек выводился бы наружу, но это в данный момент значения не имело.

Если вода сможет просочиться в теплицу, то это не так уж и страшно, главное, чтобы системы справились и не допустили порчу урожая! Этого я, признаться, боялась. Моё детище! Мои грядки! Глупо, но труды своих рук не хотелось отдавать даже стихии. Дождь не утихал почти до самого утра, лишая покоя эту истерзанную планету и меня. Приходилось контролировать потоки, где-то даже копала траншею, отводя воду к дальней стене, куда ещё не успела добраться с посадками. Системы насосов тоже через раз отрубались, автоматика, мать её за ногу! В ручном режиме включала забор воды и отводила ее наружу.

Вместе с дождём кончились и мои силы. Промокшая, уставшая, я лишь смогла отписаться шефу, что ночь была бессонной, урожай спасён, а я спать. Даже ответ уже не читала, так как мои глаза закрылись сразу, как коснулась подушки. Снились кошмары. И потоп, что даже странным не назовешь!

Часам к двум меня разбудил настойчивый звонок. Шеф переживал, поэтому пришлось ответить.

- Таня, что у тебя там? Из-за стихии много пострадавших! Нам даже пришлось ночью принимать тех, чьи дома оказались полностью в воде! Они размещены прямо в холле. Тебе помощь нужна?

- Марк Никитич, я в порядке. Всю ночь воевала с водой, но урожай спасла!

- Даже не знаю, как тебя благодарить! Другой бы на твоём месте спокойно принял удар стихии и ушёл спать.

- Не в мою смену! Сейчас встану и осмотрюсь. Если вода снаружи отступила, то будем собирать овощи. Людей ведь кормить надо!

- Патрик с раннего утра на ногах. Если сможешь, помогай!

Конечно, оставаться в стороне мне не позволила совесть! Быстро привела себя в порядок, закусила чай бутербродом и спустилась в свои владения. Осмотр меня порадовал. Лишнюю влажность система убирала, осушая проходы и грядки с корнеплодами. Напряжение внутри спало, почувствовала, как груз с плеч свалился! Погода хоть и хмурилась, но большая часть воды ушла, впиталась в почву. Им бы тут растений побольше!

Дверь уже можно было открыть, но для начала пришлось тягать мешки! Они впитали воду, и теперь, я развязывала свой пупок, пытаясь освободить вход! Шеф прибыл на помощь, отстранив меня от дверей. Бочком, словно краб с поднятыми клешнями, он ввалился внутрь. Осмотрел меня, грядки, мешки, радостно кивнул, а после единолично стаскал все мешки от входа к площадке в центре. Вдвоем мы затарили ящики овощами, в том числе и картофелем разных сортов. Оставалось закрыть теплицу и следовать к Патрику.

- Я попробую найти желающих вам в помощь. Наверное, лишним не будет.

Когда мы добрались до холла, то я поняла, что Патрик точно один не справится! Все свободные места на полу были заняты семьями. Здесь были и коренные жители Ферра, четырехрукие, с нежностью баюкающие своих малышей. Жители планеты Грасс, что были земляками Патрика, и, конечно, земляне. Эти жители планеты столкнулись со стихией и были вынуждены искать спасения. Я их понимала. Как минимум, до ночи им придется пробыть здесь, пока власти решат, как быть дальше. Научный центр предоставил временное убежище, но на большее он не рассчитан.

- Марк Никитич, сколько у нас народа?

- Сто с лишним. А что?

- Дайте задание посчитать взрослых и детей. Чтобы примерно понимать объем на кухне.

- Молодец, соображаешь!

Он тут же дал задание помощнику, продолжая следовать к ресторану. Внутри было пусто, слава небесам! Патрик бы не потерпел такого святотатства!

- Эй, ты живой? Я пришла к тебе на помощь, и смотри, не с пустыми руками!

- Шеф, спасибо! Таня мне сейчас очень нужна! Какие идеи?

- Сегодня мясо съедобное?

- О, да!

- Тогда варим суп на первое, а на второе котлеты, ну и гарнир, салат. Нужно посчитать количество продуктов в соотношении с количеством людей.

- А что такое суп?

- Патрик, ё-моё! Давай по ходу пьесы?!

А дальше мы уже варили четыре упитанные тушки кур, или их родственников, не вдавалась в перьевые детали. Картофель нужно было очистить, поэтому нашли помощников, желающих внести лепту. Мясо на котлеты тоже подготовили, вдвоём. Туда же потребовался лук, чеснок, немного картофеля и капусты, для сочности. В принципе, у нас была тыква, из неё приготовили сладкий десерт, а остатки отправили в жарочные шкафы, предварительно сбрызнув всё маслом и зеленью.

Ресторанное оборудование позволило приготовить фарш до завидного быстро, а вот дальше предстояло лепить вручную! Наши помощники и тут пригодились. Трое молодых девушек и парень, они были жителями Ферра, и в данном занятии, как лепка котлет, они пригодились! Четыре руки тут пришлись к месту!

Позже попросила ребят порезать вчерашний хлеб на сухарики. К супу точно подойдёт! А на салат пригодились капуста, морковь, огурцы и зелень. Томатов оставалось немного, тратить сейчас все запасы было неразумно. Два часа на кухне с задором и огоньком, после чего мы встали на раздачу, всё с теми же помощниками, уходить они отказались на отрез! Им было в новинку, к тому же, тут они сразу могли дегустировать! Патрик командовал парадом.

- Таня на раздачу супа! Кинет на раздачу гарнира, Лейла на раздаче котлет, Пакс раздает салат, Сэмми на десертах! Я завершаю хлебом и напитками!

Посуда стопками стояла около каждого из нас. Мы были в фартуках и колпаках. Хоть и устали, а это было весёлым приключением!

- Ну, что, ребят, готовы?

Те дружно кивали головами и улыбались. А дальше к нам подходили голодные и уставшие люди, в руках держали разносы, а мы дружно отдавали им горячую еду, без задержек, без толкотни. Глаза у бедняг загорались, стоило им увидеть, что кормить их будут не хлебом и водой с концентратом, а полноценными горячими блюдами из мяса и овощей! За эти сутки все пострадавшие впервые улыбались! И это было лучшей наградой за помощь.

Наши работники центра проследили, чтобы все были накормлены, и только после этого пришли в ресторан сами. Шеф тоже вёл свою семью в последних рядах, наверное, сомневаясь, что еды хватит всем. К тому моменту мы отпустили наших помощников отдыхать и накрывали вдвоём с Патриком.

- Всем хватило? Признаться, думал будет плачевное положение, а там холл только и обсуждает, как впервые поели так вкусно и сытно! Если ничего не осталось, мы поймём!

- Марк Никитич! Берите разносы и подходите, смелее! Сегодня мы накормим всех!

Патрик сиял, я поняла его мечту - кормить других, удивлять разнообразием вкусом! На Грассе занимались аграрной деятельностью, сельское хозяйство, виноградники, сыры. А Патрик предпочел быть художником, смешивающим всё вкусное в одном месте. Я им сегодня гордилась! Мы накормили 153 взрослых, 34 подростка и 26 малышей до трёх лет!

Наши работники центра сегодня чувствовали себя одной большой семьёй, и даже прибраться предложили все вместе, загружая аппараты для мытья посуды, а после сортируя столовые приборы.

В теплицу я возвращалась уже вечером, в темноте отмечая, что снаружи придется отмывать всю ночную грязь! Пришлось ещё немного поработать на грядках, возвращая все настройки приборов в обычный режим. Заодно проверила завтрашний план уборки урожая, да пробежалась по списку семян. Если мои огурчики засолились, то завтра будем делать оливье! Хоть и не новый год, а тазик салата я обеспечу!