Глава 15. Торгаш компотами для мам

- Я… взрослый дядька… и торгую компотами.

- Слушай, Кока-кола, по сути, тот же компот. Погугли, сколько они зарабатывают на этом компоте. Так что… Можно акции разные проводить. Или купи пончик, кофе в подарок. Все любят такое. Или третья пицца в подарок.

- Вы меня разорите.

- А если купить телевизор, то утром можно крутить мультики,а вечером уже клипы там, музыку, приглушенный свет, и вуаля, уже взрослое кафе.

- Так все у тебя просто.

- Верунчика я попрошу, она у меня дизайнер, сделает тебе флаеры новые, распечатать не проблема. Расклеим по району. Вот тебе и результат, лучше блогеров всяких.

- Она согласится?

- Договоримся. И еще хорошо твои анкеты размножить и раздать. Посмотреть, что еще людям надо.

- Такое ощущение, что ты уже не одно кафе открыла.

- Это я еще кофе не пила. Подожди чуть-чуть, гений, разгоночка только пошла. Давай, узнавай насчет названия. Как его там сменить можно? Одним окном явно не отделаешься.

Давид достает телефон и набирает кого-то, переключается с “громкой связи” на обычную.

- Здоров… Слушай, такой вопрос. Если я хочу название в налоговой одно, но открытия кафе еще не было - можно переименовать?.. Угу… Да… - на меня быстро взглядом, - есть другие идеи. Хочу сделать что-то с русским названием.

Кивает, сворачивает на перекрестке.

- Я же в спальном районе, хочу и для детей, и для взрослых.

Слушает долго что-то, кивает.

- Понял тебя, все добро, давай.

- Название сменить можно без проблем, пока не было открытия и в налоговой нет чеков. Только уведомить налоговую.

- Ну, отлично, - киваю.

- Но…

- Что "но"?

- Антоха говорит, не мешать взрослое кафе с детским. Типа "уголок" для детей и латте для мамочек - фигня это все.

- Почему это?

- Либо надо строить все вокруг детей, и тогда это понятная история: меню, интерьер, персонал, даже туалеты и музыка. Либо под взрослых. Потому что как только в кафе появляется уголок с пластмассовыми качельками, туда уже не пойдут, ни пары на свидание, ни деловые обеды.

Давид смотрит на меня с какой-то надеждой, что я передумаю. Как будто ждет, что я соглашусь с Антохой и скажу: "Да, давай делать брутальный кофе-бар с кирпичами на стенах и плейлистом из 2007-го".

- Ну, где-то там, - машу рукой в неизвестном направлении, - где твой Антоха, может быть. А у нас тут кто живет? Молодежь с ипотекой и детьми. Мамы в декрете, папы с колясками. После трех - дети из садиков, после шести - школьники. Тут дворы полны родителей, которым хочется нормально попить кофе, пока дети заняты. А кому-то эта готовка вот тут, - показываю на шею, - проще купить два сырника.

- Если целиться в обе аудитории - ни одна не останется. Мамы будут шарахаться от "взрослых" с их шумом и запахами. А взрослые - от детского визга, крошек, памперсов и пены из-под какао.

- Поэтому мы и разведем их по времени.

- Можно подумать после восьми с детьми никуда не ходят.

- Нет. После восьми с ними уже уроки делают или спать укладывают. Ты согласился уже. Все.

- Главное, не пожалеть.

- Назовешь мне хоть одно кафе в этом районе, где маме с ребенком было бы удобно?

- Да везде можно зайти.

- Можно в магазине купить йогурт и булочку. А удобно где?

Пожимает плечами.

- Вот именно. Одно есть на втором этаже торгового центра, одно с бургерами. Ну, дети конечно это любят, но мамы таким их предпочитают не кормить, это не идет на пользу. Мы не в центре. Здесь не пойдут в бар с пастами-сэндвичами и трипл-рафом. А в "Витаминку" пойдут.

- Звучит, как столовая, - вздыхает и чуть улыбается.

- Звучит по-нашему, по родному. А не твоя эта… пергола или как ее…

- Слушай, ты так мне помогаешь, подозрительно. Тебе муж денег, что ли, не дает? Или он не в курсе?