Глава 29. Гормональный сбой
- Звони Давиду, Лилечка.
Девушка набирает.
- Ирина Марковна, а вы зачем приехали?
- Посмотреть, как тут все. А тут… ох… ах….
Я же просила его предупреждать!
- Давид сказал, что у него нет администратора. Вот, я привезла Лилечку. А тут такое. Открытие под угрозой.
И она еще завтра тут будет. Мы точно завалим открытие. Куда бы ее сослать. И Лилечку эту.
Мы что-то с Давид не обсуждали, что ему надо администратор. Хотя, по хорошему, наверное, нужен. Но никак не протеже Ирины Марковны.
Лилечка, не спрашивая разрешения, обходит стойку, наклоняется к кассе, стучит ноготком по меню на экране.
- Ирина Марковна, посмотрите, тут иконки на меню детские, - кидает на ходу. - И что это за "Компот для дракона"? Это тестовые называния, да? - с надеждой спрашивает у меня.
- Нет, постоянные. И “Витаминка” это новое название кафе.
Приходится отбиваться одной тут.
- Ирина Марковна, вам не кажется, что это несолидно?
Меня она вообще игнорирует, только с мамой Давида говорит.
- А Давид знает, что вы… здесь? - уточняю, не двигаясь с места.
- Конечно, - откидывается Ирина Марковна, - я сказала, что заеду. - Сын сказал, что один не справляется. Вот Лилечку привезла - она у нас умница, отличница. Работала уже в похожих заведениях.
- Да, - наконец удостаивает мне внимание Лилечка, - я вела зал в "Ривьере" и "Скарлетте". Работала с расписанием, мотивацией, негативом, - короче ни с чем конкретным, - но начинать надо с фасада и подачи. Вот, например, флаеры - на мелованной дешевке, это бросается в глаза. И название… - она прикусывает губу, - ну… это по-детски. Но вечером мужчины… Закажут "дракона" и будут хохотать. Унизительно.
- Вечером у нас "Витаминка: вечер", - отрезаю спокойно. - И электронные названия переключаются. Флаеры печатались в цейтноте - это раз. Два - я рада, что вы так инициативны, но сейчас, на пороге открытия, мы не меняем концепцию. Мы ее выполняем. Если хотите - присылайте резюме, кейсы, контакты прошлых мест. Сдадите тест и выйдете на пробную смену.
Лиля моргает. Свекровь тонко щурится.
- Ты тут никто, Таисия.
- Я тут работаю. Сервис, оформление, кухня, запуск - все на мне. За найм отвечает Давид. Любое "да" он говорит сам. Без него - мы ничего не подписываем и не переставляем.
Мне бы психануть, уйти и все бросить, но я не могу за день до открытия так сделать и испортить все. Оставить это на них, чтобы они всю мою работу обесценили окончательно.
- Лилечка, а как тебе это кафе для свадьбы?
- Ну, если на время свадьбы вывеску Витаминка прикрывать чем-то и убирать эти игрушки, украсить, то почему нет…
Чьей свадьбы?!
- Вот есть место для фото-зоны…
- Невеста в белом, все в светлом… Лилечка, ты же хотела пастельно-розовую гамму?
- Да, и тут неон можно сделать - "D L", - мечтательно. - Но я бы тут не заказывала еду, а то наделают ежиков в тумане, это так неэстетично. Короче, чтобы свадьба не превратилась в детский день рождения, надо постараться.
- Опять растраты…
- Как там тебя, Мелиссия… сделай мне матча латте на кокосовом, - кивает, задрав подбородок, Лилечк.
- У нас меню без матчи. Кокос - да. Могу предложить капучино на кокосовом или какао.
Также, как Марковна, театрально вздыхает.
- Давай капучино…
Делаю. Но не для того, чтобы угодить, а чтобы протянуть ей и сказать:
- С вас двести рублей
- Что? Я тут работаю.
- Я ничего об этом не знаю.
Тут уже вопрос принципа. Пришли тут со своими указаниями. Что одна, что вторая.
- Указаний, что вас надо кормить бесплатно, у меня нет.
- Я тоже, может, гость? - подъезжает Марковна, - меня тоже бесплатно нельзя?
- Давид ничего не говорил по поводу вип-клиентов. Бесплатные напитки мы будем раздавать завтра в десять утра. Приходите пораньше, а то там ограничен набор.
Ее аж перекашивает.
- Ирина Марковна, вы меня простите, но я тут работать не смогу. Столько негатива и ненависти.
- Лилечка, милая, не переживай, Давид ее уволит. Я тебе обещаю.
- Вот когда уволят, тогда приходите и делайте тут себе кофе бесплатно, сырники по своим рецептам жарьте, а пока я тут - платите.
- Не зря он с тобой развелся. Правильно сделал!
Я на Лилю, та не удивлена. В курсе, значит, кто я.
- Правильно, да? А вы и довольны!
- Очень довольна! Вот Лиля хорошая невеста будет, заботливая, внимательная, кофе гостям продавать не будет.
Лиля сияет, как самовар, который начистили и всем презентуют.
- Лилечка, я рада, что вы такая гостеприимная, но будьте осторожны с Ириной Марковной. Если вы ошибетесь, то она вам яд в кружку подольет или укусит.
- Что?!
- Хорошего вам дня, - сама отпиваю кофе, за который они не хотят платить. - Если вам нужен Давид, то подождите его на улице, а у меня нет времени на вас.
- Мы его тут подождем.
Мне уже хочется бросить все и уйти, но не могу, пока его тут нет. Эти две тут революцию сделают.
- Мне работать надо, а вы отвлекаете.
- Хочу посмотреть, что ты тут такое уже важное делаешь, что он тебе платит.
Раз, два, три… выдыхаю.
- Ладно, делайте, что хотите,
Разворачиваюсь, чтобы уйти дальше проверять, все ли у нас есть.
Как за спиной разносится хлопок двери, шумные быстрые шаги.
Оборачиваюсь.
- Ты тут делаешь? - Давид кивает матери.
Я пока притихаю, не знаю еще как дальше себя буду вести.
- Давид, сынок, ты же сказал, что администратора еще нет, я Лилечку привезла. Она сказала, что поможет, а твоя эта….
- Кофе даже не угостила и требует за это деньги! - вставляет пять копеек Лилечка.
- Какой нахрен кофе?! Администратор! Я просил искать кого-то? Я вообще сказал предупреждать, если поедешь.
- До тебя не дозвониться, Давид.
- Значит, занят.
- Не кричи на мать!
- Вы что сговорились, а?
Смотрит на них и на меня. Как будто я с ними.
- Бл*т*, у меня завтра открытие кафе. А у вас что массовый гормональный сбой?
Мы втроем замираем и смотрим на него.
А я-то причем?!
- Мы с Лилей хотим помочь…
- Я просил о помощи? Вот ты думаешь, что без вас я не справлюсь? Ты, - ладонью в сторону матери, - со своими советами. Не хотел обижать, поэтому сглаживал. Тебе что, - кивает Лилечке, - ближе кофе не нашла где попить.
Да! Так им.
- Ты, - ладонью рубит по воздуху, - вообще…
- А я что? - пожимаю плечами.
- Ты что? Это ты меня спрашиваешь, ты что? Ты когда мне про детей собиралась сказать, а? Или никогда?