Глава 5

Рабочий день подошел к концу. Я выхожу из дверей ресторана, вдыхая свежий вечерний воздух. Ноги непривычно гудят, напоминая о том темпе работы, который приходилось поддерживать все время. В итоге все оказалась даже лучше, чем я могла себе представить. Начальник веселый и спокойный. Девочки приняли меня в свой коллектив, во всем помогают и даже утешают. Я очень благодарна Милане за предоставленную возможность. Валерий Михайлович сегодня шепнул мне на ухо, что по истечении срока поговорит с боссом. Главное – зарекомендовать себя как профессиональный повар. Остается только вопрос с Макаровым… Если не буду попадать в неприятные и неловкие ситуации, как сегодня, дважды. Будет все хорошо. В пустом вагоне метро достаю любимую книгу, чтобы немного отвлечься, но тут же начинает голосить мой телефон, лежащий в кармане. – Эй, привет! С хорошим началом трудовой деятельности! – Миланка ржёт в трубку оглушающим звоном. – Девочки уже мне все доложили, сказали, что ты всем понравилась. – Ты не шутишь? Серьезно? – не верю своим ушам. – Викусь, ну сколько говорить? Перестань себя терзать. Все будет хорошо! Ты отличный специалист. Я не люблю, когда ты считаешь себя хуже других. – Я буду стараться Милан, честно. Мне все понравилось, я набиваю руку. Сегодня я выполнила несколько сложных заказов, и у меня все получилось. Я думала, что у Воронцова ничему не научилась, но мое чутье мне помогло. Меня похвалил шеф-повар. И я даже примерила на себе организаторские способности. Девочки меня слушаются, и вместе мы создаем шедевры кулинарии. – Старайся, подруга! Ты получишь бесценный опыт и, возможно, останешься работать в ресторане. – Я поняла, Милана. Всё поняла! – Макарова видела? – подруга задаёт вопрос, а у меня всплывают кадры с разлитым супом. Сегодня я чуть все не испортила. – Да… – Ты как-то неуверенно отвечаешь, подруга. – Видела. Сначала утром на него налетела. А чуть позже обед на него вылила, когда торопилась. Я не специально… – пытаюсь оправдаться, хотя девочки меня уже успокоили. – Что? Обед вылила? – переспрашивает подруга и смеется в телефон. – А как он отреагировал? – Да вроде бы спокойно, Валерий Михайлович сгладил ситуацию. – Он тебе понравился как мужчина? – Кто? Валерий Михайлович? – Да нет, Макаров, конечно же! – продолжает хихикать девушка. – Конечно, нет! – уверенно отвечаю, вспоминая лицо человека, которого увидела при первой встрече. – Даже так? – Чувствую, как сильно Милана удивлена. – Совсем. Понимаешь, он такой крупный, стоит как глыба, а ещё этот шрам под глазом. Как будто он учувствовал в разборках. Он мне вообще кажется несимпатичным. – Только девочкам не говори, – Милана смеётся, – они все сохнут по нему. – Да уж, я-то точно не вступлю в фанатский клуб почитателей Макарова. Скорее буду выступать в оппозиции. Да и разговаривать о нем с ними не буду. Главное, чтобы вовремя платил, а в остальном мне без разницы. – Ну как скажешь, подруга. А как прошла встреча с этим, ну как его? Вадимом! – Ой, про него вообще слышать не хочу! – громко выдыхаю в трубку телефона.– Нормально поживает! А точнее, катится лесом после нашей последней встречи! Знаешь, он отбил у меня желание вообще с кем-либо встречаться. У меня новая работа, буду всю энергию оставлять там. Надоело мне разочаровываться в людях. После свидания с Вадимом и резких слов в свой адрес впредь буду осторожнее подходить к выбору. Не хочу в будущем попасть в ту же ситуацию. Не устраивает провинциальная девушка? Значит, свободен! – Викусь, не все такие. Я на днях познакомилась с парнем, так он даже рад, что я не москвичка. Говорит: они все зажрались… – довольно смеется девушка. – Жалко, что мне приходиться уезжать во Францию, мог бы завязаться отличный роман. – Не знаю, Милан, у меня роман случится не скоро. – Не загадывай, это может произойти совершенно внезапно. – Ее слова вызывают у меня улыбку, и я растекаюсь от теплого ощущения внутри. – Всё, зайка, мне пора выходить. – Тороплюсь вместе с набегающим потоком людей к выходу. – Так спать хочется, просто валюсь с ног. А ещё тетя Маша будет задавать вопросы. Пока. – Хорошо, если что, звони. На следующий день я снова бегу на уже полюбившуюся мне работу. После разговора с девочками я совершенно перестала волноваться, все страхи улетучились, и теперь я полностью могу сосредоточиться на поставленных задачах. Прохожу по залу, с опаской поглядываю на столик, где обычно обедает Макаров. Сегодня я пришла пораньше, не желая снова столкнуться с владельцем ресторана. Но, проходя по коридору, который ведет на кухню, слышу знакомый бас. Макаров! Опять он! Мне же сказали, что он редко здесь бывает! Уже другие брюки и новая рубашка. Глаза опущены в какие-то документы. – Здравствуйте, Глеб Николаевич, – мимолетно приветствую из вежливости я. – Доброе утро, – бурчит вполголоса, нервно перелистывая бумаги. Так-то лучше. Пробегу быстренько, и никто не будет напоминать мне о вчерашнем инциденте. Мельком осматриваю босса, совершенно не понимая, почему девчонки все пищат по нему. Да обычный мужик при деньгах, и что? Своим видом он больше напоминает мне дядю Ваню из качалки. Да и, собственно говоря, какая разница? Мне не целоваться с ним. Как там говорят солдаты? Подальше от начальства, поближе к кухне! *** Забегаю в раздевалку и захлопываю за собой дверь. – Приветик! – Лида тоже недавно пришла и переодевается. – Марины ещё нет? – Нет, она немного задержится, Валерий Михайлович попросил ее сходить на совещание с поставщиками продуктов. – Оу, понятно. – А ты сегодня Макарова видела? – спрашивает девушка и загадочно улыбается. – Ну как тебе сказать, – облегчённо выдыхаю, – видела, поздоровалась и побежала дальше. Мне кажется, он даже не посмотрел на меня. – Повезло тебе, Вика! А я проходила по коридору семь минут назад, он еще был в закрытом кабинете. – Почему повезло? – Вот я и Аня мечтаем, чтобы он обратил на нас внимание, и девочки-официантки тоже ему глазки строят. Но редко кому удается его увидеть. А ты новенькая – и уже три раза… Нужен он мне еще. – Нет, Лида! Вычеркивай меня из списка конкурентов. Он совершенно не в моем вкусе. – Да? Ну хорошо. – Девушка улыбается и черкает по ладони импровизированной ручкой. – Привет, девочки! – Аня влетает в помещение вся красная и тяжело дышит – Надеюсь, босс не заметил моего опоздания. О чем разговариваете? – О нашем мужчине!– смеется Лида. –Это о ком еще? – Аня даже на секунду перестала снимать кофту, обдумывая услышанное. – Викуся опять сегодня разговаривала с боссом. – Ты с этим завязывай! А то будем скоро драться, – шутит Аня и завязывает фартук. – Ну я не специально, девочки, не бейте! – подыгрываю и в шутку закрываю лицо. Девочки начинают перечислять мне его положительные качества, основанные на слухах и легендах. Я лишь успеваю крутить головой, между двумя описывающими Макарова. Оказывается, босс не такой простой человек. Они рассказывают, что Глеб Николаевич спас как минимум три ресторана от банкротства. Вовлекая лучших специалистов в свои заведения, он добился огромных успехов на рынке Москвы. А еще он постоянно вносит пожертвования в детские медицинские учреждения. Таким образом было спасено много детей с патологиями. После этих слов я начала немного по-другому видеть этого человека, но это касается только личностных качеств, внешне он все равно вызывает у меня определенную неприязнь. Возможно, теперь я начинаю понимать девочек, многие видят идеал именно в таких мужчинах. Мы болтаем и не замечаем, как пролетело пятнадцать минут. К нам врывается Валерий Михайлович. – Девочки, сколько можно ждать? – без особой злости говорит наш начальник. – Идем! – почти хором отвечаем ему и выбегаем из раздевалки. – Быстренько по местам, скоро придут первые посетители. Мы начинаем бегать по кухне, разогревать духовые печи и лязгать кастрюлями. Так как я приняла работу су-шефа, быстро распределяю обязанности между линейными поварами, а сама приступаю к раскладке готовых блюд по тарелкам. Снова представляю в голове образ босса, вспоминая, какое впечатление на меня производит его зловещее лицо, но при этом думаю о его благородных поступках. К нам заходят официантки с первыми заказами, и понеслось…