Глава 14

Захар не стал провожать меня на мою новую работу. Он пересел на водительское и, махнув ручкой, укатил, предоставив мне самой разбираться со своими насущными проблемами.

Ничего удивительного в том, что меня абсолютно спокойно, тут же приняли на работу в шикарный ресторан.

Хотя администратор Виктория, взрослая девушка, чуть старше меня, с гордым видом и надменным взглядом ставя меня на нужное место, сразу показала кто здесь кто.

Она могла этого и не делать, я уже пришла с большим желанием работать и с целью научиться, быть прилежным стажёром, и слушать внимательно старшего по должности.

Так как всё время жизни с мужем я ни в чём не нуждалась, практически не испытывала недостатка финансов и покупала себе всё что хотела, в пределах той суммы, которую выделял мне муж, её мне вполне хватало на мои собственные женские интересы. Как оказалось, я не была этим разбалована. Уйдя от мужа, поняла, что могу обходиться малой кровью, много мне не нужно. Главное чтобы хватало на самое необходимое.

Из тех денег я ещё и посылала маме. Теперь пришлось временно прикрыть эту дорожку, очень не хотелось, но пришлось. Этот момент единственный, о чём я сожалею. Моя мама очень скромная и никогда не пожалуется, а мне нравилось помогать хоть какой-то суммой, кто ещё поможет моей маме, если не я. Мужу я не всегда об этом отчитывалась, он и не спрашивал. Ему эти суммы копейки, один обед в ресторане, а моей маме подспорье, хоть какое-то.

Поэтому хотелось работать там, где я смогу зарабатывать немного больше чем минималку. Мне за квартиру платить, на что-то питаться и про маму не забыть.

В этом заведении обещают очень даже достойную зарплату, плюс чаевые. Надеюсь, буду неплохо зарабатывать, если не выгонят в первую неделю.

В общем, меня взяли. Я сразу осталась на стажировку. Парень, официант, по имени Вадим, вернее, не парень, а скорее мужчина, потому что ему где-то за 30, начал вводить меня в курс дела и разъяснение подробностей работы официанта.

Я-то думала, моя работа заключается в том, чтобы получить заказ и потом его принести, а нет, там оказывается куча всяких важных мелочей и нюансов.

Как подходить клиентам представляться, как брать заказ, как работать с кухней, как работать с выдачей, знать состав каждого блюда и всякое-разное. Куча всего, боюсь с первого дня не запомнить.

С одной стороны, если рассуждать логически об уровнях, то я как бы немножко спустилась на пару ступеней. Быть официанткой это не то, о чём я мечтала в жизни, тем более ещё недавно у меня была определённая цель, мечта и я стремилась куда-то ввысь и видела немного выше, чем роль официантки, пусть даже в дорогом ресторане.

Сейчас я рассуждаю по-другому, возможно, я должна сделать этот шаг назад, чтобы вернуться на какой-то этап, с которого начала бы всё сначала.

Захар прав. Скорее всего, он намеренно предложил мне именно такую работу, чтобы я увидела разницу. Он как бы бросает мне вызов и хочет увидеть, справлюсь ли.

Принимаю его вызов. Тем интереснее для меня становится сам Захар. Вижу он человек, который даёт возможность, а уже моё дело как этой возможностью воспользоваться. Я знаю, он мог бы дать больше, но намеренно не делает этого.

Вечером, после рабочего дня, я вышла из ресторана, когда он только начинал свою работу. Сегодня к вечерним клиентам меня не допустили. Я немного поработала с редкими обеденными клиентами. Мне дали один стол, который, надеюсь, я обслужила вполне достойно. Во всяком случае, Вадим курирующий официант, был доволен моими успехами.

Мне выдали график, по которому несколько дней я буду работать как стажёр, с оплатой в пятьдесят процентов. Только потом, по итогам моей недельной работы управляющая решит брать меня на работу или нет.

И на том спасибо, без оплаты и чаевых мне неоткуда будет взять деньги.

На следующее утро, в десять, я как штык на работе. Проверяю свои уже два стола. Внимательно изучаю меню, стоп-лист, тщательно завязываю фартук.

В одиннадцать начинается бизнес-ланч. Вооружившись блокнотиком бегу, вернее не бегу, а торопливо иду к столику, за которым образовались клиенты.

– Не забудь представиться, – напутствует Вадим, я киваю на ходу и останавливаюсь перед столом, за которым сидят трое двое мужчин, азиатской наружности в чёрных костюмах и… Захар Брагин собственной персоной… тоже в строгом чёрном костюме.

От неожиданности и такой разительной смены имиджа я онемела, смотрю на Захара, блымкаю ресницами. А он, с видом абсолютно незнакомого человека смотрит на меня.

Конечно же, я забыла представиться и предложить меню. Суетливо пытаюсь вспомнить, с чего нужно начать.

– Подайте нам, пожалуйста, меню, Таисия, – сказал Захар, демонстративно глянув на бейдж.

Такого строгого, холодного, и даже сурового лица за эти дни, в которые мне удалось с ним общаться, я ни разу не замечала.

– Да, пожалуйста, – я быстро продала меню ему и мужчинам азиатской наружности.

По виду японцы или китайцы, может быть даже корейцы. Плохо разбираюсь. Для меня они все на одно лицо.

Подала меню и стою. Они погрузились в изучение меню, а я заторможено ожидаю.

– Вы что-то хотели? – Захар поднял на меня непонимающий взгляд.

Я резко вспомнила, что должна уйти, вытянулась в струнку и испуганно проговорила:

– Да, извините, – повернулась и пошла от столика.

Вернулась на кухню и сразу прилипла к круглому окну. С этого места очень хорошо видно столик.

– Ну что там, – подошёл Вадим.

– Надеюсь, я ничего не испортила, там какие-то важные люди.

– Главное, чтобы не пришёл тайный покупатель, всё остальное стерпим.

– Ага, – киваю рассеянно, заглядывая в окно.

– Да не волнуйся ты так, они минут десять будут выбирать, ещё успеем покурить.

– Я не курю, – вцепилась взглядом в столик с японцами. Вижу, как Брагин оживлённо с ними беседует. Интересно, на каком языке. Эти японцы не выглядят людьми, понимающими русский язык.

Собственно, Брагин не выглядит человеком, не знающим других языков, подозреваю, он вполне себе образованный и эрудированный.

Я что уже начала искать в нём какие-то достоинства?

Если надел такой костюм, это не просто передо мной покрасоваться. Это явно деловая встреча на международном уровне и я должна их сейчас обслужить.

А вдруг у меня не получится?

В волнении я закусила губу, практически прижавшись лбом к стеклу.

Брагин посмотрел на дверь кухни, я резко отпряла от окна.

– Иди принимай заказ. Они уже выбрали, – выглянул Вадим, открыл дверь, я не успела даже принять профессиональный вид, стою смущённая, испуганная тем, что так резко открыли и всем показали место моего наблюдения.

Брагин скривил губы в тонкой улыбке.

Гордо вскинув подбородок, я направилась к столику.

– Вы уже выбрали? – спрашиваю натянуто вежливо.

– О, есть, есть, – осматривает меня японец.

– Конечно, выбрали, около двух минут назад – недовольно говорит Брагин, он как будто меня упрекает в нерасторопности.

– В таком случае продиктуйте ваш заказ, – я язвительно прищурилась.

Японец недовольно на меня посмотрел, показал в меня пальцем и спросил что-то у Брагина.

Тот что-то ответил, японец кивнул и снова подозрительно на меня посмотрел.

По-моему, насколько я поняла интуитивно, плохо разбираюсь в английском, японец спросил у Захара Брагина, почему я такая дерзкая.

А тот, небрежно махнув на меня ладонью, ответил, что-то наподобие – у нас все девушки такие.

Это удовлетворило японца, он кивнул и глянул на меня уже понимающим, сочувственным взглядом.

Брагин озвучил заказ, я повторила, забрала меню и гордо проследовала на кухню.

– Ну что там? – интересуется Вадим

– Всё нормально, сделали заказ, – я взяла листок и пошла озвучивать на кухню.