Раф с тыквенно-ореховым кремом

Ингредиенты:

100 мл молока

2 ст. л. тыквенного пюре

1 ст. л. орехового сиропа

1 яйцо

50 мл эспрессо

Способ приготовления:

В миске взбить яйцо с сахаром. В небольшой кастрюле нагреть молоко с тыквенным пюре и ореховым сиропом до горячего состояния, но не доводить до кипения. Влить молочную смесь в яичную смесь, добавить эспрессо и перемешать. Подавать горячим.