Глава 4

Прошел месяц после попаданства Уваровых в пограничную деревню под названием Озёрное. Галина помогала тётушке Флоре в огороде, кормила животных, чистила и пушила шерсть рубаров, тех самых животных, похожих на зубров. У Флоры было два рубара, и она считалась зажиточной крестьянкой. Эти животные сильно облегчали жизнь в деревне. На них пахали и обрабатывали землю, получали молоко, мясо, а также шерсть. Шерсть у этих животных была жёсткая, но домашние хозяйки приноровись и вязали штаны, кофты, жилеты, пледы и многое другое.

В деревушке многие относились к пришлым с любопытством, но в тоже время с опаской, при встрече здоровались, однако, не проявляли никакого желания свести более близкое знакомство. Галина не обижалась. Она давно привыкла к одиночеству. В прошлой жизни женщина не общалась с соседями, вначале муж был против, потом и сама решила, что сплетничать возле подъезда — это не в её характере. Единственный человек с кем ей было хорошо и комфортно — это подруга Женька. На работе, она тоже ни с кем близко не сходилась, поэтому отстранённость людей её нисколько не тревожила.

— Время уже к вечеру, заканчивай работу. Сегодня в гости идем к старосте, надо успеть привезти себя в порядок.

— А что он празднует? -поинтересовалась женщина.

— Сегодня у Постара юбилей, ему исполнилось сто лет.

— А на вид и не скажешь. Ему, от силы, можно дать тридцать, -удивленно произнесла пришлая.

Флора удивленно посмотрела на Галю и рассмеялась. Только сейчас до нее дошло: по словам гостьи, средний уровень жизни людей в ее мире составлял чуть более семидесяти лет, и упомянутая дата рождения в сто лет для нее стало шоком. Особенно удивила большая разница во внешнем виде и в возрасте.

— Ну что ты! Постар-мужчина в самом расцвете. Ведь продолжительность жизни людей двести лет, а у магов еще больше. Сам дар помогает магу поддерживать тело и выглядеть здоровым.

— А с подарком как же, как-то неудобно будет прийти с пустыми руками.

— Отнесем головку сыра и плошку сметаны.

— А другие, что принесут?

— Обычно все продуктами дарят, бывает, кофту связанную подарят или жилет, но это большая редкость.

— А может нам торт испечь? Все же юбилей.

— Мы же не князья какие, чтобы торты есть на праздники, -усмехнулась Флора.

— А причем тут князья. В нашем мире даже годовалым детям торты пекут и свечки зажигают, чтобы загадали желание и задули.

— Интересные у вас обычаи, — недоверчиво покачала головой хозяйка дома. — Раз уж замыслила, то делай. У нас три часа осталось, думаю, успеешь.

Галина прикинула, что ей понадобиться для изготовления торта и принялась за любимое дело. Для быстроты приготовления под коржи решила сделать шарлотку, а сверху помазать сметанным кремом и украсит розами. Все будет в бело-розовых тонах. А вместо пищевого красителя можно использовать овощ, похожий на свеклу, которым здесь в основном кормили скотину.

Через десять минут на столе лежали все ингредиенты. Флору Галина посадила очищать яблоки от кожуры и семян.

— Сколько примерно человек будет в гостях?

— Не знаю, но обычно не меньше пятидесяти. Столы накрывают во дворе, кто хочет, тот может поесть, а кто-то просто выпить и закусить, по-разному бывает. Народ непьющий, собираются в основным поздравить хозяина с праздником и повеселиться. Обычно начинается все с песен, а потом переходят к танцам и так до полуночи.

— На пятьдесят у нас с тобой продуктов не хватит, поэтому будем рассчитывать в среднем на двадцать человек. Кому не достанется, я не виновата.

Галина прикинула, что на десять человек обычно уходит сто пятьдесят граммов муки и пять яиц, поэтому надо все увеличить в два раза, что и сделала. Разбила яйца и хорошенько размешала их с сахарным песком, чтобы размер смеси увеличился в два раза. Затем положила сто граммов сливочного масла. Все делалось на глаз, поэтому женщина нервничала. Теперь, из-за неимения миксера, надо было хорошо поработать рукой, ведь здесь отсутствовали все те приборы, которые так необходимы в быту. Может быть, они и есть в этом мире, не зря же он магический, но до глубинки новшества еще не дошли. Отложив посуду с приготовленной смесью, Галина взяла муку и, просеяв примерно триста граммов, кинула гашенную уксусом чайную соду и щепотку соли, затем осторожно начала добавлять муку в плошку с яйцами и в последнюю очередь закинула нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Обычно она любила, когда фрукты были нарезаны кубиками, но и так было неплохо. Через сорок минут коржи были готовы и по кухне поплыл аромат свежеиспеченного пирога. Пока коржи отстаивались под полотенцем, Галина принялась за изготовление соуса: размешала сливочное масло со сметаной и добавила туда стакан сахарного песка, радуясь тому, что сахар не слыл дорогим продуктом и был доступен всем слоям населения.

Соус она разделила на две части. Одну часть окрасила в розовый цвет, выделенным из вестки соком, остальную- оставила белой. Затем, все убрала в ледник на полчаса.

Пока было время, Галина сходила в баню вместе с дочерью, а за ним уже отправилась Флора. К этому времени соус был готов, и можно было украшать торт. Обмазав все белым соусом, Галина ложкой брала розовый соус и делала из них лепестки роз. Чуть ниже середины расположила большой бутон, а с правой стороны четыре поменьше. Лепестки были сделаны с помощью тонкого ножика. Единственное, с чем возникли затруднения, это с изображением стеблей, но и тут женщина придумала выход. Она взяла соску, для откармливания молоком животных и, налив туда слегка растаявший соус и нажимая на него, вывела узоры по бокам и добавила стебли букету роз. Сверху написала цифру 100.

Настенька любила наблюдать, когда мама творила красоту, казалось бы, из обычных продуктов, и сейчас тихо сидела, наблюдая за ней.

Осталось придумать оригинальную свечку. Пусть она будет одна, но для желания её хватит. Выйдя в огород, Галя нашла растение с полым стеблем. Это было то, что нужно.

К этому времени хозяйка вышла из бани.

— Флора, а у тебя есть пчелиный воск? -задав интересующий вопрос, женщина напряглась. В этом мире в основном пользовались магией и светильники, которые были расположены по всему дому и даже в хлеве, где стояли рубары, питались маной.

— Есть, а тебе зачем? -удивилась хозяйка.

— Свечку хочу сделать.

Флора, кивнув, принесла из комнаты воск и немного ниток, специально для фитиля. На немой вопрос гостьи ответила:

— Чтобы не зажигать все светильники, часто использую свечки, я их раньше делала сама.

Растопив воск и капнув туда несколько капель сока верстки, все тщательно перемешала. Поставив стебель на тарелку вертикально, велела Флоре подержать. Хлопчатобумажную нить сложила в несколько раз и, опустив в стебель фитиль строго по центру, залила воск. Для крепости, подержала в леднике около пяти минут и только после этого аккуратно разрезала стебель.

Свечка в полтора сантиметра в диаметре была нежно розового цвета. Она торжественно установила его рядом с числом 100. Теперь можно было нести подарок.

Деревенские с удивлением поглядывали на Галину, несущую свое творение на руках. Гурьба детей сопровождала их до дома старосты. Там во дворе уже были расставлены столы, на котором стояли бутыли со слабым домашним вином и различная закуска. Сам виновник торжества в белой рубашке и черных брюках принимал поздравления соседей. Кода они подошли, Постар принюхался и довольно улыбнулся, а глаза засверкали от предвкушения.

— Такой красоты я еще никогда не получал в подарок. Ларенция, поставь посередине. Только я не пойму, почему прямо на пироге стоит свечка?

— Это торт, который в нашем мире дарится или ставится перед именинником, -начала речь Галина, устанавливая торт посередине стола, -а свечка для того, чтобы юбиляр загадал самое сокровенное желание и задул свечку.

Флора уже была наготове, и на розовом чуде зажегся огонек.

Погладив усы, Постар поднял глаза кверху, видимо, придумывая, что пожелать, и дунул на свечку. Все гости захлопали в ладоши.

— А что загадал, Постар? -поинтересовался кто-то из присутствующих.

Староста открыл рот, но Галина тут же его остановила.

— Ээээ, нет. Пока желание не исполнится, говорить его другим нельзя.

Затем Флора взяла слово и поздравила старосту, вручив ему головку сыра и плошку сметаны, как и хотела изначально. После всех поздравлений, уселись за стол и, немного погодя, кто-то из присутствующих затянул песню, потом очередь дошла и до танцев, которые продолжились до полуночи.

Когда Флора с Галиной, увидев, что ребёнок уже сопит на боку у матери, собрались домой. Постар подошел к ним и, взяв Галину за руку, отвёл в сторонку. Вынув из кармана стеклянный шарик, он положил на ладонь женщины. Через минуту выяснилось, что резерв пришлой повысился на единицу, это уже позволяло не только дочери, но и матери уехать на магический континент. Но сердце женщины пока не стремилось туда, и решила этот вариант оставить на самый крайний случай.

— Знаешь, пришлая, попробовал я сегодня твое лакомство, и в голову у меня пришла идея. Скоро большая ярмарка в городе. Если хочешь заработать, то можешь испечь что-нибудь и выставить на продажу. Копейка она всегда пригодится. Место для торговли у нас есть своё, так что будет, где расположиться.

— Спасибо, Постар, я подумаю.