159. Салат из яблок и сельдерея с лимонным соком

2 корня сельдерея, 3 яблока, сок 1 лимона, 1 ч. ложка хрена в уксусе, 3 ст. ложки сметаны, зелень, сахар, соль

Яблоки потереть на терке.

Корни сельдерея также натереть на мелкой терке.

Смешать сельдерей с натертыми яблоками, хреном в уксусе, солью, сахаром, лимонным соком, сметаной.

Украсить салат зеленью укропа или петрушки.