260. Салат из моркови и петрушки

4 моркови, 150 г корня петрушки, 6 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложка зелени петрушки, сахар, соль

Натереть на мелкой терке морковь и корень петрушки.

Добавить к моркови и петрушке соль, сахар, рубленую зелень петрушки и перемешать все со сметаной.