261. Салат из моркови и огурцов

4 моркови, 2 огурца, 3 ст. ложки зелени укропа, сметанный соус

Для соуса: 200 г сметаны, сахар, соль, немного горчицы, кислый сок, молотый перец

Огурцы измельчить.

Морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными огурцами, добавить рубленую зелень и заправить взбитым сметанным соусом.

Соус: смешать все ингредиенты для соуса.