364. Салат из кабачков с яблоками

1 кабачок, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка эстрагона, 3 дольки чеснока, 4 ст. ложки майонеза, молотый перец

Яблоки и огурцы нарезать.

Чеснок измельчить.

Кабачки и лук нарезать соломкой и смешать с нарезанными яблоками и огурцом, поперчить и перемешать с майонезом.

Посыпать рубленым чесноком и украсить эстрагоном.