Тефтели из свинины

Мясо (свинина) — 500 г

Лук репчатый — 3 шт.

Рис — 50 г

Масло растительное — 30 мл

Томатный соус — 100 мл

Соль — по вкусу

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, смешать с рисом. Из фарша сформовать тефтели, выложить их в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить томатный соус, тушить до готовности.