Ленивые голубцы, как в детском садике

Капуста белокочанная — 600 г

Мясо (отварное

Прокрученное) — 400 г

Рис (круглый) — 5 ст. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль (поваренная)

Яйца куриные (отварные) — 4 шт.

Лист лавровый — 2 шт.

Масло растительное

Вода

Капусту мелко нарезать. Отварное мясо прокрутить через мясорубку. В кастрюле на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Масла добавить столько, чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассеровать, а сразу добавить в капусту, налив на дно немного водички.

Затем в кастрюлю нужно положить нарезанную капусту, добавить примерно полстакана воды и тушить под крышкой некоторое время на среднем огне, периодически помешивая. Посолить, добавить томатную пасту, лавровый лист. Перемешать, немного протушить. Добавить сырой, круглый, не пропаренный рис. Высыпать его сверху капусты, не перемешивая. Влить воды, чтобы чуть прикрыла рис. Тушить 15 минут под крышкой.

Под конец добавить прокрученное вареное мясо. Перемешать чуть позже, чтобы блюдо не пригорело. Довести до готовности риса под крышкой на медленном огне. Если рис еще сыроват, а воды маловато, добавить чуть-чуть водички.

При подаче добавить отварное мелко нарезанное яйцо.