Глава 40

Спасибо сестрёнке и её группе девочек, они заготовили прилично зерна. Хватало и нам на хлеб, и курочкам и дяде два мешка намолотили. Хмель собрали и выложили на сушку, как раз и наши запасы пополняться. Мы собирали созревшие соцветия везде где найдём, пока не разрастётся хмель, пересаженный в лес за Турой, так наше племя называло реку в ущелье, что означает - река с неба. Сура - река с горы.

Рабор во всю готовился к походу, он пересматривал всё ли сделано по стройке без его контроля, чтобы показать на недочёты, которые упускают строители. Но те уже набили мозоли на стройке так, что ночью разбуди они ответят, как должен ложиться саман, потолок и крыша.

Мужчины наели мяса на кости, а постоянная физическая нагрузка сделала их поджарыми красавцами, пахали они за троих. Отдельная группа женщин готовила еду на всех, их кухня была в пещере, в которой мы зимовали эту зиму. Оттуда убрали все наши вещи, кровати, шкафы, перегородки. Не убирали только перегородку отделяющую птичник. Как только лишнее убрали, доставили столы чтобы женщины могли на них резать, мешать и месить тесто. Ели небольшими группами, пещера не могла вместить всех. Так у нас получалось, что и работа кипела, не останавливаясь и люди были накормлены.

Мука с нового урожая расширила наш рацион, всё чаще можно было увидеть, как мужчины обедают пирожками или пирогами, в супах снова появилась лапша, дети на детской площадке делились печеньем или пряниками. Мы старались, чтобы в их беседке всегда стоял перекус с компотом или чанем.

У каждого в нашем селении была работа. Даже дети не сидела без дела. Сначала из-за интереса, а потом и на постоянной основе, они кормили нашу живность. Навоз убирал кто-то из мужчин, за этим следил Рабор. Его мы не выбрасывали, а собирали в отдельно выкопанной яме, это наше удобрение, которое мы разбросаем по огороду после сбора урожая.

Утки, единственные птицы, которые не доставали нам особых хлопот, кормили они себя сами. В их распоряжении было озеро, иногда мы им секли тыкву, они с радостью принимали угощение. Таким образом я не боялась, что они отвыкнут от человеческого присутствия, их стало в разы больше не только из-за нового приплода, но и из-за новеньких, прилетевших к нам на огонёк. Дети зорко их высматривали и докладывали взрослым, те в свою очередь делали им модную стрижку- крыльев чекрыжку. Птицы много не будет, нам зиму надо выжить не только в тепле, но и в сытости. Надеюсь, мяса нам хватит, не хотелось бы резать козочек. Но, если выбора не будет, то под нож пойдут и они.

Надо овец ловить, они большие, одной туши хватит дня на четыре всему племени. Ближе к холодам, Рабор с охотниками пойдут на бизка, они будут пожирнее перед уходом в дальний лес. Уходили они от больших буранов, которыми страдала эта местность. Так же будем ловить тюленей, теперь одним не обойдёмся, нужно штук шесть как минимум. Помимо жира, мы заготовим из их мяса тушёнки и печень на паштеты пустим. Бочонками для тушёнки занимается Эрия, так же на неё легла львиная доля вырезки инструмента и посуды, её муж мастерил мебель.

Для обжига тамра, топки сложенных печек и грубок в кухне, а также просушки саманных блоков и готовки еды на нашу большую ораву, у нас каждый день уходило уйма дров. На их заготовку мы выделяли день в неделю, и все вместе распиливали стволы, сначала засохших деревьев, чтобы очистить от них лес, а потом и сырых. Большие стволы пилили мужчины, после того как отсекали боковые ветки, их уже распиливали в основном женщины. Затем все вместе переносили в ущелье. Работали конвейером. Пока на плоту переправиться одна партия, мы сносили к берегу следующую, на том берегу разгружались и относились в дровницы. Угольник пилили сразу, не давая дереву высохнуть и окаменеть. Я не разрешала пилить все деревья подряд, выбирала и отмечала на коре те, что росли близко к друг другу, мешая соседнему дереву. Большие громадины мы пока не осилим, но у меня уже мельтешит, мысля об циркулярной пиле, точнее круг пилы, который я хочу механизировать с помощью Туры. Водному колесу всё-таки быть.

А там и к мельнице додумаемся, у меня есть замечательная помощница, её смекалка меня радует и удивляет, всё чаще и чаще. Я лишь нарисовала на коже серп, а она после того как узнала, что это, самостоятельно его вырезала и заострила.

Мои напильники пришлось заменить на бамбуковый аналог. И то что они стали круглыми, даже было удобнее чем мои плоские. Мои напильники стали стираться, и я их оставила только на наточку металлических земных инструментов. Сделала глубокие насечки как на земных, обожгла на огне и бамбуковый напильник готов.

Пока меня не будет, Эрия по моим рисункам сделает основные детали на пилку, её муж уже получил заказ на необычный стол с дырой полоской и небольшими круглыми дырочками в самом столе и стойке, которую он прикрепит внизу стола. Соединит он детали мелкими веточками бамбука, по типу гвоздей. Просверлил дырочки на деталях, вбил молотком прутик и отрезал излишек. После высыхания, детали сидели как литые. Именно так он соединил мебель и распиленный бамбук-шифер к стволам опоры.

Нужно будет им мастерскую тёплую сделать, установить или вырыть ванную для тамра и поставить столы и стулья. Пока, эта задача на следующий год, сначала нужно испытать зимой дома и сараюшки, может придётся недочёты исправлять.

С самого утра в ущелье было шумно. Завтра мы собирались в поход к степным, а сегодня загружали телеги всем, что им будет отвозиться.

Братья ходили задумчивыми и поникшими. Им не хотелось покидать ущелье, они сдружились с многими парнями, с которыми работали день ото дня. За то, что они принимали активное участие в стройке, я отдала им бесплатно кучу инструментов, заслужили. Там были и лопаты, и тяпки, вилы, грабли, топоры с пилами, тачки и многое другое, чем они научились работать пока полтора месяца впахивали на ровне со всеми.

Наин и Сейла, так же ехали с нагруженной телегой домашней, в основном кухонной утвари. Они умницы, что не в последний момент начали делать заказы, а с каждым новым девайсом, заказывали небольшим количеством. Так у них на собиралась приличная куча. В основном телегу занимали разные по литражу бочонки для консервации. Про мерные стаканы так же не забыли. Чтобы не забыть, что в них ложиться, они делали ассоциативные рисунки. Соль рисовали горкой, уксус - волнами, сахар - кубиками рафинадки, если мерная посуда для грибов, рисовали грибы, если для овощей, то помидор, огурец. Молодцы, так и иероглифы какие-то начнут появляться. Каждой, я дала по небольшому мешочку с семенами, которые мы оставляли на пере росток. Те, с которыми они не успели ознакомиться, я дам им на следующий год, надеюсь мы сможем увидеться. Хороших девочек моим братьям Богиня выбрала. Толковых и сообразительных, их не нужно было звать подключаться к работе, они понимали, что это нужно им и меня не будет под боком, чтобы объяснить если они чего-то не поймут. Поэтому, с жадностью хватались за новую работу, впитывая информацию как губка.

М-да, если бы людям живущим в этом мире кто-то раньше дал волшебного пенделя, то они бы не жили в таких чудовищных условиях, питаясь одним мясом. Ведь оказались очень даже сообразительными ребятами, практически все работали на голом энтузиазме. Были уникумы, что пытались отлынивать от работы, но их свои же и вернули на землю грешную, направили на путь истинный, отвесив подсрандель чудодейственный. Остаться на сухпайке никто не хотел, а именно это и грозило бездельникам.

Третья телега у нас была с оконными рамами заготовленные по зарубкам и готовыми со стёклами. Также там были двери с дополнительной заливкой тамрового сока и дверки на печку. Дверки мои трамницы-стекольщицы заливали случайно приобретенным и усовершенствованным трамником. Точно, как и я, они оставили ведёрко с соком, только разница в том, что у меня получился прототип пластика. У них же вышел новый, огнеупорный материал, его уварили до состояния густой, тянущейся массы и вылили как брак, часть массы попала на заготовленные для печи дрова. Я выбирала золу и нашла покореженные пластинки, долго не могла понять, что это, пока не увидела плотный комок возле дров. Чисто интуитивно, забросила его в огонь, только не в печи, а в открытый для обжига бамбука. Комок не поплыл как мой пластик, не стал мягким, только сильно нагрелся. Расспросив у девочек каким, он стал, когда они его выбросили и стала экспериментировать.

Так у нас появился огнеупорный трам которым мы покрывали с Эрией дверцы в печь и заливали "варочные плиты" на печке. Единственный и огромный минус этой смеси, его много не сделаешь на одну порцию, он застывал и схватывался в плотный ком очень быстро, чтобы нанести его на поверхность у нас было минут пять максимум. Поэтому, варочные плиты покрывались частями. С дверцей в первый раз у нас вышел конхфуз. Поворотные ручки, которые плотно закрывали дверцу, мы залили, и они утратили свою прямую функцию, ручка не поворачивалась. Благо эта дверца плотно закрывалась, мы не стали ставить её кому-то в дом, в этот момент выкладывали печь на просушку самана, и она ушла туда. Учитывая то что в этой печи была не маленькая и постоянно высокая температура, дверца прошла на отлично свой тест-драйв. На печи для степного племени, мы заготовили по двадцать пар дверей, столько же колосников и варочных плит. Когда будет больше свободного времени, поэкспериментирую с нашей находкой и попробую сделать варочную плиту со съёмными кольцами, такие были на плите у бабушки с дедушкой. Он отодвигал их чтобы вода в большой, двадцати литровой кастрюле быстрее закипела или чтобы засыпать отсев из семечек, он давал много жара и тепла, экономя дрова и уголь.

Четвёртая телега была заставлена ульями для пасеки, я не знаю сколько мы найдём роев с пчёлами, на всякий пожарный запаслась шестью. Эрия собирала мне мох, который мы сушили на остывающей печи с блоками, а потом, плотно выложили между двумя бочками. Так я хотела создать тёплую подушку для пчёл на зиму, их дополнительно занесут в землянку или если успеют построить, отдельный сарай. В этом году мёд не будем забирать. Алоиз расстроится, но это его проблема. Пчёлам тоже нужна еда, чтобы рой пережил зиму. А вот в начале лета уже можно будет собрать первую партию вкусности, и пчёлы продолжат собирать мёд с новыми силами. Рамки для сот вставлялись в прорезанные пазы, их было по пять разной ширины, в зависимости где стоит рамка. Центральная самая широкая, с краю самая узкая. На рамки были плотно натянуты жилы, добытые женщинами из бизка. Я так и не научилась этому умению.

Помню, как дедушка их устанавливал с готовыми восковыми сотами, но и упомянул что можно обойтись без них. Просто, тонкая проволока тогда крепиться ближе к друг другу и пчелы сами мастерят соты, заполняя их мёдом. С готовыми было удобнее, потому что их легче опустошать, срезал верхний слой и в центрифугу. У нас готовых нет, а об воске в этом мире ещё не известно. Рамку сделала не на всю высоту улья, оставив сантиметров пятнадцать, для их природного улья, нам же нужно их переселять целиком. Потом рамки установим сверху. Также сделала дымовой бочонок с широким носиком, помню, как деда усыплял пчёл дымом, чтобы те не кусали и не вредили захватчику их вкусняшки.

В эту телегу мы погрузили муку и мельницу. Муки взяли пять, а не два обещанных мешка. Пять мешков с рафинадкой, огурцы с кабачками, помидоры и тыквы, капусту. С семян, которые я собрала с половинки у нас вырос отличный урожай капусты. Она стала любимой начинкой в пирогах и пирожках, квашенная капуста сначала не зашла, но потом распробовав люди вошли во вкус. Консервацией мы так же поделились. Девчонки закрывали на ровне со всеми и им я отдала по десять бочонков разной консервации, её мы разделили на разные полки в холоднике, который после реконструкции стал кладовкой для консервации. Уксуса девочкам выделила не много, около полутора литра на каждую. Его я с дуру на варганила три больших ведёрка, литров по двадцать и теперь, когда консервации много, не жалею об этом.

Остальные тележки были заполнены провиантом в дорогу, шкурами которыми мы укроем и себя и телеги, если вдруг пойдут дожди, но я очень надеюсь, что этого не случиться, так как нам нужно собрать тыквы и кукурузу, оставшиеся плоды оливок и проверить лес на наличие яблок. Чувствую, что уксус на следующий год будет очень востребованным.

В лесу возле нашего ущелья, в том, что за скалами растёт (звучит как начало байки какой-то). Так вот, этот лес был богат на угольник, в нем были яблоки, которые уйдут на новый уксус. Они были ещё зелёные и мы позже за ними вернёмся. Много рафинадки и малинника, мне кажется, что эти кусты захватили эти леса, жаль, что ягода оказалась такой противной на вкус. Порадовала нас кукуруза и тыковки, их много не будет, у нас живность. Ещё мы нашли дерево с интересным фруктом, вид у него был как у лимона, по цвету напоминал он абрикос, ярко оранжевый цвет и привлёк наше внимание. Кожица была плотная как у груши, а на вкус напоминал помесь дыни с грушей, сочная и сладкая мякоть, вызывала блаженный стон. Косточки были у этого фрукта мелкие как у киви или инжира, но они не чувствовались, когда его ешь. Назвала его дыней, её вкус всё-таки приобретал больше. Её мы так же, как и вишню, решили закрыть вареньем, девочки будут это делать под надзором Иены, предварительно порезав небольшими дольками. Деревьев с дыней было много и это очень радовало. Её мы не только вареньем закроем, но и на сушим на сушку, будет у нас компот на зиму. На сушку посоветовала брать более плотные плоды, а мягкие переваривать с сахаром.

Малина, клубника и смородина разрослись сильными кустами и обещали уже на следующий год, нас порадовать вкусной ягодой. Усики с клубники мы проверяли и укладывали в один ряд с остальными кустиками. Малина и смородина если и дадут молодняк, то только на следующий год.

На кофе, я сделала отдельную, небольшую теплицу. Кустики были небольшие и медленно росли, мне пришлось в ускоренном режиме менять верхние стекла над теплицей с кофейными ростками. Они стали тёмные и меньше пропускали света, прямые солнечные лучи начали сжигать мою прелесть. Не знаю, как они себя проявят в росте на следующий год, но есть подозрение что насладиться кофе, я смогу не скоро.

Семена, которые не достались хомяку, взошли на своих небольших грядках. Здесь было красное просо, Прямостоячий высокий стебель с длинными высокими и изогнуто-опущенными листьями. Само соцветие в виде метёлки с мелкими красно-оранжевыми зёрнами в плотной оболочке. Из них мы будем плести веник, а семена пойдут на корм курочкам.

Сорго было с белыми зёрнами с чёрной точкой у места отрыва, семян на веничке похожем на просо, было много и я попробовала сварить из него кашу, после того, как его очистили. Варилась она долго, около часа, а на вкус была практически нейтральной, напоминала одновременно и рис, и пшено. Где-то читала что из этих зёрен хорошая мука, богатая на полезные микроэлементы, также, как и каша. Ботва уйдёт на корм нашим фыркам. Из сорго кстати, тоже можно веники плести.

На следующей грядке у нас росло пшено, или точнее сказать жёлтое просо, родственник нашего красного. Только это было более популярно на земле, крупу из мелкого жёлтого пшена если не ели, то видели на полках в магазине. Деда очень любил эту кашу, а бабушка называла её зерном для мелких цыплят. Из метёлок, очищенных от семян, также делают веники, а ботву можно отдавать скотине.

Ячмень был выше чем на полметра с длинными плоскими листьями и колосками, около десяти сантиметров. Сам колос был не таким плоским как пшеница, она росла рядом с ячменем и была чуть ниже с плоскими колосками. У ячменя колоски были рядами с похожими на грани рядами, плотно прилегающих к друг другу по пять или шесть зёрнышек в ряду. Как только зерно размножим в большом количестве, будем из его муки печь хлеб, варить каши, а ещё из ячменя можно делать пиво, хоть я и не любитель алкоголя. Но мне нужен спирт, не знаю выйдет он из хмеля ячменя или из него только слабо алкогольное пиво можно получить. Зимой поэкспериментирую.

В пачке также попался и арахис. Если честно я думала, что этот орех вырастет кустом каким-то, но никак не ожидала, что это растение будет подземным жителем. Ветвистые кустики были высокие с жёлтыми цветами, на которых я ждала увидеть орех. А оно вона оно как, не ожидаль, что цветочек предпочитает быть страусом. В одной коробочке могло быть как два, так и четыре орешка.

Овёс своими листьями напоминал низкий камыш. И если бы, я не видела его растущим на огороде соседа деда Ромы, я бы никогда не догадалась что это он. Соцветия с зёрнами напоминали россыпь колокольчиков. Деда Рома садил его для своей лошадки Яси. Помню, как он любил свою красавицу, темно-коричневую с белым пятном "яблочком", на боку. Ласковая и тихая животинка любила яблочки, груши и рафинад, щекотно слизывая угощение с руки, она разрешала мне на себе ездить, никогда не забуду те захватывающие дух ощущения.

Лён, когда цветёт, радует глаз своими синими, мелкими цветами. Стебель был длинный и высокий с мелкими листочками по всему стволу. Я его узнала только когда увидела темно-коричневую семечку. Для нас это ещё одно масло в нашем рационе и мои попытки обзавестись нитками. Одежда из льна, имела место быть, в земной жизни.

Масло нам в будущем даст и подсолнечник, который попался в пачке, предназначенной для хомяка. Его мы посадили отдельно, так как, я помню, что это высокое растение может затенять собой все остальные огородные культуры. Семечек было не много штук пять или шесть, сошли всего три. Отдельно отсадили и семечки кукурузы, в пачке попались как расплющенные хлопья, так и целые, что ушли на посадку. Вот их у нас собралось около пятнадцати штук, точно не помню, взошло тринадцать. В отличии от кукурузы этого мира - низкорослой с небольшим початком, земная вымахивала в человеческий рост и на ней росло от двух до пяти початков на одном стволе. Стволы уйдут на корм, а семена кукурузы, как и остальные земные культуры, которые соберутся с попаданских семян, будет отложены на посев в следующем году. Нам для начала нужно их размножить.

Греча из Тохиных запасов не взошла, как и перловка которая лежала в моём рюкзаке на уху. Но, меня радовало, что эти культуры, пусть и в небольшом количестве, попались в хомяковом пакете. Там также нашлись семена тыквы и арбуза. Наверное, у каждого апрель ассоциируется с поеданием вкусных арбузов. Когда и умылся, и наелся, и обосса...ладно, это уже излишки выхода продукта из организма. Помня наставления дедушки. Арбузы мы перестали поливать после появления плодов из завязи, иначе они рисковали сгнить. Полива им хватало и в дожди, в дополнительном они не нуждались. Росли они, как и тыквы, на отдельном огороде, чтобы не мешать своей плетущейся ботвой остальным культурам. Будем пробовать их, когда вернёмся от степных, надеюсь, к этому времени арбузы уже созреют.