Глава 10 Рискни и доверь

Соколов ведёт меня на кухню, придерживая за руку, словно поймал на воровстве продуктов и хочет отчитать.

Когда он уже открывает дверь, чтобы запустить меня внутрь, рядом с нами как из-под земли вырастает Анастасия Витальевна.

— Артём Сергеевич, все в порядке? Лазарева опять что-то натворила? — и не собираясь слушать его ответ, она обращается ко мне: — Все, Любовь, мое терпение лопнуло! Собирай вещи…

— Анастасия Витальевна, займитесь своим делом и не мешайте работать! — рявкает на нее Артём, — отчего мы обе подпрыгиваем на месте. Ого, он и так может?

Но мне не удаётся насладиться шоком, застывшим на лице нашего администратора, потому что меня заталкивают в помещение и закрывают за нами дверь.

— Переодевайся и приступаем, — вполголоса приказывает мне Артем.

— Приступаем? — вопросительно смотрю на него, пытаясь встать так, чтобы меня было видно только парочке работников кухни и выдвигаю свое дополнительное требование: — Поставьте меня в кондитерский цех, дайте одного помощника — и я решу вашу проблему с десертом.

Брови Артёма сдвигаются к переносице, в глазах видны всполохи недоверия и раздражения.

— Люба, ты непростая официантка. Ты бы не выиграла конкурс, не будь у тебя соответствующих навыков. Но ты понимаешь, что сейчас на кону? — жёстко произносит он.

— Я понимаю. И если для вас это всего лишь помощь другу и крохотный репутационный риск. То для меня — вся моя жизнь. Работа, которая позволяет иметь крышу над головой и выплачивать кредит за обучение. Я приготовлю десерт сама. Вы можете смотреть. Рецепт, я отдам вам вечером. Ведь главное, чтобы гости остались довольны. Они наши судьи, верно?

Его губы вздрагивают, но прежде чем он успевает ответить, на кухню врывается Анастасия Витальевна.

— Артем Сергеевич, я не понимаю, что здесь происходит. Мне катастрофически не хватает официантов и Лазарева…

— Она теперь на кухне, — затыкает её Артём. — Больше не подходите ко мне с этим.

Анастасия Витальевна застывает с открытым ртом, будто в стоп-кадре фильма.

— Но как… ? — лепечет она. — Она же...

— Она теперь на кухне, — окончательно отрезает Артем. — Если есть претензии — обращайся к Дмитрию Ивановичу.

Он приобнимает меня за талию и уводит вглубь кухни под пристальными взглядами поваров.

Да уж, сплетнями коллектив обеспечен на полгода вперёд. Я прямо не подвожу. Поставляю их с завидным постоянством.

— Всем внимание! — голос Артёма перекрывает гул плит. — С этого момента Люба в кондитерском цеху на… “Блаженстве”. Иван, помогаешь.

Молодой су-шеф с татуировками на предплечьях удивлённо моргает, но кивает.

— А ты... — Артём поворачивается ко мне. — У тебя два часа. Если к трём десертов не будет...

— Будут. Я всегда выполняю то, за что берусь.

— Удачи, — бесстрастно желает мне он, но я успеваю заметить усмешку на его губах.

Не веришь, что справлюсь?! Подожди-подожди, посмотрю я на тебя, когда гости через одного будут вызвать тебя в зал и благодарить за вкусовой оргазм.

— Иван, — зову я помощника и пока переодеваюсь в раздевалке для работников кухни, отдаю ему распоряжения: — Готовь белки, инвертный сироп и апельсины.

Ничего, скоро я покажу вам, на что способна серая мышь.