Тесто и изделия из него · Пироги, торты, пирожные, кексы · Кекс апельсиновый
Кекс апельсиновый
Взбить 3 яйца вместе со стаканом сахара и 150 г растопленного сливочного масла.
Смешать по 1/2 ч. л. соды и лимонной кислоты, добавить 1 3/4 стакана муки. В яично-масляную смесь влить сок 1 апельсина, насыпать цедру цитрусовую. Затем соединить части теста и запечь.
