Пшенная каша вязкая

На 2 стакана пшена 5 стаканов воды, 1 ч. л. соли.

В кипящую посоленную воду всыпать хорошо промытое пшено и варить на легком огне, помешивая, 25–30 минут. При желании можно прибавить 1 ст. л. сахара.