Глава 30. Романа
Я стала первой в городе, кто открыл кофейню с ЗОЖ-направлением. Качественные продукты, вкусная и полезная еда и напитки, ПП-десерты, собственная обжарка зерен. Прибавьте к этому светлый, уютный интерьер, удобнейшее расположение рядом с университетами, туристическими жилами и бизнес-центрами, приятную музыку, возможность сесть за столик и работать. Все вокруг крутили пальцем у виска и говорили мне, что надо делать ставку на дешевизну, а я поставила на качество и выиграла. Потому что пока многие варили плохой, но дешевый кофе, я создавала место, в которое хочется возвращаться. Где каждый сможет найти для себя, что перекусить. Помню, на Нагатина мы запустили тестовые веганские позиции в меню, и спрос на них был колоссальный. Кофейня быстро стала Меккой вегетарианцев и собрала многочисленные награды. О ней писали блогеры и туристы, она регулярно появлялась в туристических гайдах, и мы всегда держали марку.
Я много раз видела, как это происходит: когда место «раскручивается», и сервис в нем начинает хромать на обе ноги. В моих кофейнях такого никогда не было. Мы могли немного поднять цены, но не опускались в качестве. Это было моим золотым правилом. За это мою небольшую сеть любили в городе. Радовались, когда открывалась новая кофейня. Например, в прошлом году мы с командой открыли точку рядом с большим фитнес-центром и создали меню с учетом спортивного питания. Так там даже в рекламу вкладываться не приходится: все сметается клиентами центра.
В общем, мои кофейни стали знаком качества в городе, и тут… Таракан?!
— Этого просто не может быть, — выдохнула я. Захлопнула ноутбук и понеслась разбираться.
На месте оказалось, что все еще хуже, чем я думала. Инспектора нашли «множество» других нарушений и закрыли мою кофейню. До разбирательств, конечно же. Там собирались взять многочисленные пробы и провести более тщательную проверку. Не только этой кофейни, но и всех остальных.
Это было фиаско. Катастрофа. В разгар летнего сезона с огромным туристическим потоком я должна была закрыть свою лучшую кофейню. Что может быть хуже?
Оказалось, что может. Потому что стоило нам проводить инспекторов, Ане позвонили из локации возле фитнес-центра, и ситуация повторилась. Разве что там посетительница устроила скандал из-за того, что отравилась испорченным молоком и «три часа сидела в туалете».
— О боже, — простонала я и отправилась туда разруливать.
Спустя долгие часы всех разборок я чувствовала, словно из меня выкачали все силы. Обесточили. Я дико испугалась за Руслана, когда он исчез, но сейчас я испугалась за свой бизнес, который готов был рухнуть.
Впору было обвинять Бёрна во всех своих злоключениях: он вернулся в мою жизнь, и у меня снова началась черная полоса.
Вишенкой на торте этого безумного дня стал появившийся в кофейне Виктор. Он вошел в двери, покрутил головой, безошибочно находя меня, и с решительностью танка и с гневной миной направился в мою сторону. Я заняла столик в углу, передо мной стоял ноутбук, а рядом — поднос с остывшим кофе с сэндвичем, к которым я так и не притронулась. Кусок в горло не лез из-за всего этого напряжения.
— Что ты здесь делаешь? — вместо приветствия поинтересовался Бёрн, и я опешила, а затем отрезала:
— Яздесь работаю.
Виктор сложил руки на груди.
— У нас был уговор, что ты не работаешь, пока живешь в моем доме.
— Это было до того, как у меня начались проблемы, — огрызнулась я.
— Проблемы всегда были и будут, — отчеканил Бёрн и протянул мне руку. — Пусть разбирается твой персонал.
Я гордилась своей выдержкой, но этот день выпил меня до дна.
— С чем? А давай! Все давай, как скажешь! — Я захлопнула крышку ноутбука, схватила его со стола и отправилась на выход, совершенно не заботясь о том, что обо мне подумает персонал.
Я шла не глядя, если бы Виктор не перехватил меня и не запихнул на пассажирское сиденье своего внедорожника, не знаю, куда бы меня привела дорога.
— Если так дальше пойдет, у меня ничего не останется: ни репутации, ни бизнеса. Почему каждый раз, когда в моей жизни появляешься ты, я оказываюсь на улице с голой жопой?
Я выпалила это все настолько зло и эмоционально, что не выдержала и разрыдалась прямо у него на глазах.
— Ненавижу тебя, — прошипела, уткнувшись лицом в ладони в жалких попытках спрятаться от него и предотвратить собственные, рвущиеся наружу рыдания.
Было дико позорно рыдать при нем. Рыдать вообще у кого-то на виду. Рыдать в принципе. Последний раз мои слезы видела Ваня, и это было много лет назад.
Чего я не ожидала, так это того, что большие теплые ладони лягут мне на плечи, а меня настойчиво притянут к груди.
— Объясни, что произошло, — приказал Виктор, но без своих подавляющих ноток. Если бы он давил, я бы, наверное, смогла собраться, но эта мягкость… Из-за нее я расклеилась еще больше и выложила ему все.
Когда закончила, поймала хмурый взгляд Бёрна.
— Возможно, ты права, Ромашка, и у наших с тобой проблем общий спонсор.