10. ТОМАТНЫЙ ОСТРЫЙ СОУС

Идеально для: шашлыка, бургеров, колбасок Ингредиенты: – 400 г томатов (очищенных) – 2 зубчика чеснока – 1 ч. л. оливкового масла – 1 ч. л. яблочного уксуса – ½ ч. л. молотого острого перца – ½ ч. л. сахара – Соль по вкусу Приготовление: 1. Обжарить чеснок в оливковом масле, добавить нарезанные томаты. 2. Влить уксус, добавить специи и тушить 10 минут. 3. Пробить блендером до однородности.