5. ПРЯНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ БАРАНИНЫ (ЗИРА, КОРИАНДР, ЧЕСНОК)

Идеально для: баранины Время маринования: 5—7 часов Ингредиенты: – 1 ст. л. зиры – 1 ст. л. кориандра – 3 зубчика чеснока – 2 ст. л. оливкового масла – 1 ч. л. соли – ½ ч. л. черного перца Приготовление: 1. Специи слегка разотрите в ступке. 2. Чеснок измельчите, смешайте со специями и маслом. 3. Обмажьте мясо маринадом и оставьте на несколько часов.