26. ВИШНЕВЫЙ СОУС

Идеально для: утки, свинины Ингредиенты: – 150 г вишни (без косточек) – 1 ст. л. сахара – 50 мл красного вина – ½ ч. л. молотого кориандра Приготовление: 1. Смешать вишню с вином, сахаром и кориандром. 2. Томить 10 минут, пробить блендером.