23. СОУС ИЗ БЕЛОГО ВИНА И СЛИВОК

Идеально для: белой рыбы, лосося Ингредиенты: – 100 мл белого вина – 100 мл сливок (20%) – 1 зубчик чеснока – Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В сотейнике выпарить вино наполовину, добавить сливки и чеснок. 2. Варить на слабом огне 5 минут, посолить и поперчить.