1. КЛАССИЧЕСКИЙ ЯГОДНЫЙ СОУС

Идеально для: блинчиков, чизкейков, вафель, мороженого Ингредиенты: – 200 г ягод (малина, клубника, черника) – 2 ст. л. сахара – 1 ч. л. лимонного сока – 50 мл воды Приготовление: 1. Ягоды вымойте и сложите в кастрюлю. 2. Добавьте сахар, лимонный сок и воду, доведите до кипения. 3. Варите 5—7 минут на слабом огне, затем протрите через сито. 4. Соус можно подавать теплым или охлажденным.