Глава тридцать третья. Мои тетушки. Талинский. Чудеса на кухне

Проснулась я рано, аккуратно сползла с постели и тихонько закрыла за собой дверь. В коридоре перед спальней в разных позах, прислонившись к стенам, спали служанки.

Надо подумать зачем мне их так много ночью. Я аккуратно тронула ногой Дею. Она подлетела спросонья, но я быстро перехватила ее руку и приложила палец к губам.

- Мне надо умыться, одеться, и проводи меня в кабинет. Только тихо, пусть принц спит. Оставь здесь двоих, остальных кто не нужен отправь спать. Потом надо будет вместе подумать, зачем ночью столько лишних людей мается. Все равно спят, а не бдят, думаю нужно будет оборудовать дальнюю в коридоре комнату кроватями. А тут пусть пара служанок дежурит. По 4 часа, потом меняются.

После умывания мне принесли приготовленный на спех Фертой завтрак. Я научила ее делать омлет из моей прошлой жизни. Эх кофе нет, но и крепко заваренный чай пойдет.

По моему распоряжению Айма приведет женщин к восьми часам, в десять придёт князь Талинский, очень интересная фигура. Потом просил аудиенции Риттон. Этот просто так не приходит.

Вместе с ним попросился произведенный в адмиралы Дункан Дойл, назначенный Начальником Морского Штаба. А еще я жду или графа де Харди, или графа Ойгена.

Кэтрин уже была тут, свежая и выспавшаяся. Разделили с ней омлет на двоих. Дворец потихоньку просыпался, уже было семь утра.

Через полчаса пришел Райан, пожурил за то, что встала сама и не разбудила его. На что я ответила, что он так сладко спал, что рука не поднялась. Айма пришла немного раньше, и я сразу позвала тетушек к себе в беседку. Там уже были Делла, Илара, Мэйси и Арин. Пили чай с пирожными.

Пришла приглашенная мною Ферта. Как я и думала, Ройна пришла с Трейси. Да та ее просто не отпустила бы. Это вызвало оживление в беседке. Девочка была настолько непосредственной и миленькой, что никого не могла оставить равнодушными. Сами тетушки опасливо поглядывали на толпу принцесс и на меня.

Я приказала им войти и сесть. Трейси попыталась залезть ко мне на колени, но там уже места для нее не было, поэтому ее со смехом утянула к себе Делла.

«Я позвала вас сюда, так как хочу сделать вам обеим предложение, от которого вы не сможете отказаться. Это потому что только вам я могу доверить полностью свою жизнь и жизнь будущих наших детей.

Тетушке Франкис я предлагаю стать старшим поваром моего Дворца. Не делайте такие испуганные глаза. Почти все здесь уже пробовали ваши блюда, когда мы ходили в усадьбу.

Первое и главное – это 5 ранг, обращение госпожа и большая заработная плата. Вам хватит на хорошую жизнь даже без таверны.

Если что, твой супруг Гартен и сын с невесткой и младший справятся сами. Тем более она уже год назад родила, и я видела, как она управляется с хозяйством.

Жить придется здесь, во дворце у тебя будет свой комната. Всех служанок проверишь, если кого нужно нанять – скажи Ферте. Надо позвать кого из твоих городских знакомых, значит возьмете их.

Но переселиться нужно уже сегодня. Ферта, выдели ей служанок, которые будут ей служить. Все, госпожа Франкис, вопрос решен. Ну и сама знаешь почему я хочу вас обеих держать при себе».

Ошалевшая тетушка Франкис еще раз всем поклонилась и недоуменно покачивая головой пошла к кухне вслед за Фертой. Я повернулась к Ройне. Она вся подобралась, кажется готова была провалиться в любую щель, если бы она вот тут сейчас вмиг образовалась бы.

- Тетушка Ройна, а тебе придётся стать личным поваром ее Величества Императрицы.

Тут она выскочила из-за стола, напугав Трейси, бухнулась на колени и заголосила что-то типа не губите, ай-яй-яй и тому подобное. Вот честно, я не ожидала от нее такого испуга.

- Ройна, а ну ка встань немедленно. Императрица лично захотела тебя в свои главные повара. Тем более вы друг друга знаете.

- Я, Императрицу? Она меня? Но откуда? – испуг был настоящим, она не играла. Да и я ее понимала. Кто она и кто Императрица. Простолюдинка и самый высший представитель знати Империи. Я хитро прищурилась.

- Ройна, мы сейчас пойдем к Ее Величеству, Трейси пойдет с нами. И там все узнаешь. Все, пойдемте, мы заодно выразим ей свое уважение и зайдем к вдовствующим особам.

Все встали, и вместе пошли во дворец Императрицы. За нами быстро пристроились Айма с Тао, Ринна с Деей, служанки и гвардейцы.

Между сестрами, как приговоренная на казнь, плелась Ройна. Ну а Трейси без всякого страха и чинопочитания схватила за руку Деллу, так мы и пришли во дворец. Императрица была во дворе, подрезала свои любимые цветы.

Трейси отпустив руку Деллы кинулась вперед с криком «Тетя Лорна!!!». Ройна чуть не упала в обморок, ее вовремя прихватила за руку Тао. Ее Величество поймала Трейси, подняла ее в воздух и несколько раз вместе с нею повернулась вокруг себя.

Она кстати и сказала мне, что Ройна без Трейси не придет, вернее, Трейси ее никуда не отпустит. Она как хвостик. Мы чинно поклонились, кроме меня, я просто головой мотнула. Куда мне кланяться, упаду и не встану.

- Все, приветствие принято, хватит кланяться, идите в беседку я сейчас приду – Императрица вместе с Трейси, которая не отпускала ее руку, вошла внутрь Дворца.

Мы чинно проследовали через сад в беседку, расположившуюся на небольшом озере на середине красиво оформленного пруда. Вернулась Императрица уже не одна.

Сзади нее семенили Трейси и Крисанна, о чем-то весело и увлеченно разговаривая. И даже в беседку не пошли. Две служанки терпеливо ждали возле них.

«Ну вот видите, эти моментом общий язык нашли. Так, Ройна, Роанна все тебе сказала. Мы теперь можем полагаться только на проверенных людей. Даже не так, на тех, кому сами доверяем. Тебе вот я доверяю.

Как ты готовишь я знаю. Да вместе же и готовили. Про Даймона я уже подумала. Я же помню насколько он аккуратен в огороде и саду. А мне давно нужен садовник. Тот что был состарился и ушел на покой.

Назначу Даймона старшим над слугами в саду. Жить будете с Трейси в флигеле. Да, и Крисанне будет с кем играть, я уже за ней не могу угнаться.

Я думаю Роанна найдет того, кто будет распоряжаться в усадьбе и следить за нею. Да и вы подскажете. Приступать нужно уже с вечера. Вернее, сегодня заселяйтесь, а утром я уже жду твой завтрак.

Пусть он будет не прихотлив. Но я знаю, что очень ты вкусно готовишь. И готовь сразу на двоих. Мы с Его Величеством подумали и решили, что он будет приходить кушать ко мне.

А у него во дворце повара пусть готовят для гвардейцев и слуг. Моя главная статс – дама все расскажет и покажет. На кухне хозяйка ты.

Если нужно кого-то заменить, скажи главной госпоже. Она уже получила все распоряжения. Ну а кто будет готовитьдля слуг назначь сама. Я вижу ты что-то хочешь спросить?»

« Ваше Величество, я хотела сказать Ее высочеству что тот дедушка умер, что тогда привели. Немного хоть в тепле и сытости пожил. Там девочка осталась, сирота, его внучка.

Ей тринадцать лет, ну и мы с Даймоном ее удочерили официально, через Префектуру. Ее зовут Алира, она помогала мне по хозяйству».

« Вот и хорошо, приводи ее сюда, будет помогать тебе на кухне. Я приму ее служанкой к себе во дворец без всяких Академий. Будет лично тебе помогать, остальному потихоньку научится. Да еще и зарплату получать. Возражения не принимаются, я выбрала именно тебя.Потому не теряй время и беги домой. Жду вас обоих сегодня не позднее ужина. Роанна ты хочешь ей сказать?»

«Да, Ваше Величество. Госпожа Ройна, да, именно госпожа с этого момента для всех служанок дворца, я думаю назначить старшим по усадьбе твоего сына. Они с женой справятся, а слуги пусть остаются те же.

Надо кого нанять еще, пусть наймет. Думаю, опять семью какую ни будь возьмите. Ну и ждем. Завтра лично зайду попробовать. Ты же понимаешь, что это не обсуждается?

Соседям скажете, что оказывается вас обеих порекомендовал Их Величествам лично герцог Андольский, который не раз приходил и пробовал вашу еду.

А у Франкис так вообще тайно обедал переодетый Император . Заодно и слух пойдет. Дворянчики потянутся».

- Ваше Величество, я только Трейси заберу и сразу пойду. Сегодня же будем с Даймоном к ужину, если не раньше.

- А зачем тебе ее забирать? Пусть остается и играет тут, пообедает вместе с Крисанной. Ну а я скажу ей сама, все, ступай быстрее.

Как и ожидалось, Трейси с восторгом приняла весть о том, что она будет тут жить, за этот час они с мелкой уже стали не разлей вода. И согласилась подождать маму тут. После чего моментом умчалась вместе с Крисанной в дальний конец сада, служанки еле поспевали за ними.

А я была рада что все так устроилось, и не надо еще одну повариху выдергивать. Решили взять только одну во Дворец Императорских наложниц и одну вдовствующим особам. Но это я уже буду разговаривать с баронессой Орнан.

Только мы собрались уходить, как во двор вбежала служанка и что-то быстро доложила Императрице. Та довольно улыбнулась, повернулась к нам.

- Барышни, только что госпожа графиня де Ойген родила крепкого и здорового мальчика. Так что завтра пойдем все вместе ее поздравлять. Я рада за нее.

Да мы все были рады. Молодая женщина с изувеченным лицом, которая сама поставила на себе крест. Вот так вот судьба иногда поворачивается. Я выразительно посмотрела на Илару. Она улыбнулась в ответ.

Князь Талинский ждал меня в беседке. Его туда проводила Дея, как я ей и наказывала. Встал, и приветствовал меня до боли знакомым кивком головы. Эх ностальгия на момент прикатила.

Я прошла, села, и пригласила его сесть по правую руку от меня. Когда он садился, я вдруг тревожно вскрикнула на франкском «Осторожно, там гвоздь!».

Он резко оглянулся, на пару мгновений застыл, потом повернулся и сел. Увидев мою довольную физиономию, улыбнулся в ответ.

- Вы меня поймали, Ваше Высочество? А что ловили если не секрет?

- Да просто, князь, мне кажется Вы такой же поручик и штабс-капитан, как я Венера Римская – щегольнула я знанием древней мифологии, не подумав, а есть ли она тут вообще. Оказалось, что есть.

- Ну Вы никоим образом не подходите под ее описание. Но вы меня поразили, я серьезно говорю. В моей стране не всякая дворянская дочь может знать это имя, откуда, если не секрет?

- Книги, книги князь, все книги. Но Вы ушли от ответа. Генерал Баумгартен доверил Вам Императорскую печать, а такие вещи, мне кажется, ссыльным и проштрафившимся не доверяют.

- Потому я внимательно слушаю, что вы предложите, и скорее всего это предложение будет от графа Ганина, не так ли? - я смотрела на него внимательным взглядом. Он молчал.

- Еще один момент. Я каким-то образом распознаю сказанную мне ложь. Это что-то наследственное, из древних времен. У меня сразу начинает щипать в носу. Самого механизма, как это происходит, я не знаю. Поэтому если не хотите мне соврать, просто скажите – я не могу ответить на Ваш вопрос. Мы друг друга поняли?

«Я не буду Вам врать. Да, я прибыл по поручению главы Высшего Совета графа Ганина. Он тщательно изучил Ваше письмо и еще более внимательно расспросил капитана Касимова и графа Бородина.

Что бы не привлекать внимания скучающих на передовой линии офицеров решили, что меня сослали на пару лет из гвардии за какие-то художества. Полковник князь Талинский к Вашим услугам, Ваше Высочество.

Я глаза и уши Главного министра и Председателя Совета графа Ганина на новых землях, с необходимыми полномочиями. И соответственно человек Ее Величества Императрицы Анны.

Но позвольте узнать откуда Вы так хорошо знаете наш язык. Ваша речь может показаться немного иной, но я отлично понимаю каждое сказанное Вами слово.

Я догадываюсь, что выучить здесь можно бриттский, франкский, даже кастильский языки, имея под рукой потерпевших кораблекрушение моряков из этих стран, но росский. Как?

Тем более Петр Михайлович рассказал, что Вы сразу же заговорили с ними на росском, видя, что франкский оба не знают».

«Старый монах на Жемчужном острове, где я провела детство, скрываясь от преследования нового короля, когда-то был вашим подданным. Мой троюродный дедушка, настоятель монастыря, привез его из мидийской империи еще молодым.

Он был вашим воином, несколько раз бежал и ему мидийцы отрубили левую руку по локоть. Если бы еще раз бежал, тогда отрубили бы правую. Мама оставляла меня ему, когда часто уезжала по делам.

Он знал и бриттский и франкский. Позже со мной занимался отец Готье, бывший полковник Императорской гвардии франков. Ну а я сама старалась переводить с нашего на бриттский, и потом на ваш. Что бы не забыть.

А сейчас супруга генерала Стара Ольга Владимировна, занимается со мной еще и письмом. Возможно поэтому мой разговорный росский и отличается от вашего, общепринятого.

Но я поняла каждое слово, написанное мне вашим генералом. Надеюсь, я ответила на Ваш вопрос? А теперь давайте приступим к нашим делам».

Мы примерно полтора часа обсуждали все возможные варианты взаимодействия наших Империй. Я сразу предупредила его, что вынашиваю план взятия земель северной Империи под свое крыло.

И тогда мы сможем установить прямую связь с их постом в Николаевской бухте, пробившись через густые леса. По моему распоряжению служанки повесили в кабинете карту, и мы перешли туда.

Кэтрин сделала нам напитки и закуски. Князь не сводил с нее изумленных глаз, провожая ее восторженным взглядом.

- Ваше Высочество, откуда у вас такая умопомрачительная северная красавица?

- Кэтрин Джеймс дочь генерала Джеймса, который сейчас формирует новый пехотный корпус. Она из бриттов. Сюда попали много лет назад в результате кораблекрушения. Она мой личный секретарь и старшая статс-дама моего двора. Не смотрите на нее так, вряд ли она соблазнится.

- Нет, Вы что, я просто поражен самим ее присутствием. Но вернемся к нашим делам.

В общем как я и предполагала, россы серьезно собирались выдавить мидийцев из соседних с ними ханств и эмиратов Азии, а также из Согдианы и Бактрии.

Насколько я поняла, Согдиана это современные мне окрестности Самарканда и Бухары, а Бактрия южнее, Ферганская долина и город Балх. Кто владеет Ферганой тот владеет воротами в Азию. Понятно.

В свою очередь я показала на карте по каким четырем направлениям я собираюсь действовать.

- Минутку, Ваше Высочество, а как же ваши генералы и Император? Если я слышу, что собираетесь действовать именно Вы?

«Князь, меня призвали стать наследной принцессой Империи именно по этой причине. На севере мне удалось сформировать армию нового типа, по западному образцу. И нанести поражение тем, кого никто не мог одолеть в течении 16 лет.

Причем соотношение реально бившихся было один к четырем в их пользу. Долго рассказывать, да и ни к чему. Просто примите как данность, что, хотя я совсем молодая девушка, но власть над севером Империи принадлежит полностью мне, как по праву рождения, так и по праву владения.

Мне просто удалось найти и заинтересовать людей, которые теперь полностью зависят от меня. Вы понимаете, о чем я? Некоторые генералы еще два года назад были сержантами, капитанами и майорами.

Я не питаю никаких иллюзий, поэтому создана секретная служба, о существовании которой знает небольшой круг посвященных. Которая роет и копает во всех направлениях, и, если это необходимо, просто изымает человека из среды его обитания. Он пропадает для всех, уехал, ушел и не вернулся.

Полиция конечно усердно ищет. Но министерство полиции возглавляет преданный нашей семье человек. Как и управление полиции Столицы.

Моя семья — это военный министр герцог Андольский, многолетний советник и правая рука Императора. Моя семья это Ронер Дюссен, король Энгерский, моя семья — это принцесса Нанке Энгерская, супруга самого влиятельного на юге дворянина герцога Дамиана Этернийского. Продолжим?»

- У меня уже нет вопросов. И Вы же понимаете, что это были не мои личные вопросы?

« Да, поэтому как могла доходчиво объяснила. Теперь смотрите на карту. Справа пойдет колонна вдоль берега к Келантану, поддержанная флотом. На этот момент в составе эскадры будут минимум три линейных корабля, шесть больших пятидесяти пушечных и двенадцать сорока пушечных фрегатов и два десятка корветов и шлюпов.

От Келантана примерно двести километров по лесам до вашего Ново Николаевского поста. А затем колонна двинется на север к Лампангу, от которого через пустыню и оазисы ведет дорога на север, в направлении ваших Ташанты и Кош-Агача.

Вторая колонна пойдет от крепости Орсар на Меданс и потом выйдет вот сюда, на границу пустыни к городу Катанг с его богатыми железом рудниками.

Третья колонна пойдет от крепости Данур на город Майтхелд и далее на север к Джамбару, от которого начинается дорога на Согдиану и Бактрию. Прямо на Бухару.

Первая колонна выйдет вдоль западного побережья от Жаннтара, возьмет старую столицу северян и выйдет вот сюда, к городам Фарисс и Маликсирр. Тем самым мы установим почти прямую связь с Империей Могов.

И возьмем под контроль богатые рудами горы в районе города Ассам. За рекой Фине сейчас земли мидийцев. Князь могойцев совершил с ними сделку, передав свою провинцию и четыре порта в их владение. Далее мы не двинемся.

И причин тому много. Но первая и самая главная – все эти земли заселены народностями, имеющими с нами общую историю, почти одинаковый язык, общий менталитет.

Много сотен лет назад на месте наших государств существовала одна могучая Империя. Но распри после смерти одного из императоров раскололи ее на несколько королевств и более мелких герцогств, и графств.

Часть из них позже объединилась в сильную Северную Империю. А наша оформилась только при отце нынешнего короля. Когда наследник северного Энгерского королевства женился на представительнице южного королевства Вальронд. На моей матери.

Все эти планы не мои, их тщательно продумали и рассчитали генералы и офицеры Генерального Штаба».

- Кстати Ваше Высочество, а как пришли к пониманию создания такого органа? Ведь насколько мне известно, на Западе, да и у нас пока такого нет. Мысли есть, необходимость давно назрела, и вопрос уже поднимался. Но пока все стоит на месте.

«Генерал Колин, он же Андрей Семенович Ковылин, пришел ко мне с таким предложением сразу после разгрома Орды. Он же и составлял схему и расписал, какой отдел за что будет отвечать.

Но сам возглавил Военную Академию по подготовке офицеров для армии. В самом Генштабе собрались самые опытные офицеры как наши, так и из попавших в Империю иноземцев, принявших наше подданство».

Определились что полковник сам составит необходимое соглашение, и потом мы вместе с ним сходим на прием к Императору. На этом князь Талинский и откланялся.

Потом меня посетила баронесса Орнан, попили чай с пирожками с медом, поболтали о разном, я получила массу полезной информации, и мы определились, кого из поваров она выделит для Императорских наложниц и Королев. Самых достойных. После чего я отправилась на кухню.

Ведь сегодня под руководством Кэтрин выкопали два ведра молоденькой картошки. Я лично показала, как чистить ее нежную кожицу, а потом присутствовала при варке, тыкая ножиком до ее готовности. Что бы служанки сами поняли, как ее правильно готовить.

А часть пожарили с лучком на сковородке. Картошку разложили на тарелки, полили маслом, а еще по моему распоряжению сделали и пюре с молоком.

Я такого наслаждения не испытывала за все время, что нахожусь в этом мире. А если добавить, что к картошке были поданы малосольные огурчики, сделанные по рецепту моей мамы и порезанная на дольки ароматная малосоленая сельдь, то вы понимаете какой пир души состоялся.

А потом подали еще и вывалянные в яйце и муке обжаренные кружочки молодых кабачков. По моей команде пробовали все. Несколько служанок бегом отнесли еще горячие блюда в укутанных кастрюлях во Дворец Императрицы.

После чего я показала кухаркам изготовленные в дворцовой кузне несколько терок различного размера. В свое время меня научил их делать еще дед в деревне, который все для дома делал сам.

Потерла сыр, потом огурцы, кабачок. Кстати я разрешила кузнецу продавать их на рынке как свои. Правда потом узнала, что продавали их бойко под названием терка принцессы.

Ловкий сынуля кузнеца натирал фрукты и овощи прямо на глазах изумленных хозяек, которым до этого приходилось мельчить все обыкновенными ножами.

Ну и венец кухонного изобретения — это мясная мельница. Кухарки в этом мире измельчали мясо большими полукруглыми ножами с двумя ручками, расположенными вверх. Качество естественно не дотягивало от слова совсем.

Современные технологии пока не позволяли изготовить нормальную ручную мясорубку, которую мы все знаем с детства. В этой верхняя часть цилиндрического чугунного корпуса откидывалась в сторону.

На ней и в корпусе закрепили вертикально острые ножи. А по центру пустили валик с рукоятью. В него по кругу вкрутили штифты так, чтобы при вращении они толкали куски мяса вперед. И получился вполне себе нормальный фарш.

Долго пришлось объяснять дворцовому ремесленнику что я хочу получить на выходе, но оно того стоило. После чего, смешав готовый фарш с мелко нарезанным луком и добавив все что положено, лично поджарила несколько котлет.

Конструкцию закрепили винтами на столе. Все, теперь я буду кушать настоящие котлетки, а потом еще и любимые мною с детства голубцы. После сытного обеда мне поставили кресло в саду, и я тихо уснула в тенечке с чувством выполненного долга.

Мне теперь почти все время хотелось спать, внутри меня брыкались и шевелились некие личности.

Я попросила Кэтрин перед всеми извиниться и перенести все на завтра.