Кофейные рогалики с орехами

Ингредиенты:

300 г муки

100 г сливочного масла

50 г сахара

1 яйцо

1 ст. л. молотого кофе

50 г орехов (грецкие или фундук)

1 ч. л. разрыхлителя

1 ст. л. молока

Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

В миске смешать муку, кофе и разрыхлитель. Добавить холодное сливочное масло и порубить ножом до состояния крошки. В отдельной чашке взбить яйцо с сахаром и молоком, затем соединить с мучной смесью, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. Раскатать тесто в круглый пласт и нарезать на треугольники. На каждый треугольник выложить немного орехов, свернуть в рогалик и выпекать при 180 °C 15–20 минут до золотистой корочки. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.