Варю Кофе. Способы приготовления · Креативные вариации капучино, латте и рафов · Капучино с пралине из фундука
Капучино с пралине из фундука
Ингредиенты:
200 мл молока
50 мл эспрессо
1 ст. л. пасты из фундука (или нутеллы)
1 ст. л. сахара (по желанию)
1 ч. л. карамелизированного пралине (измельченные обжаренные орехи в сахаре)
Взбитые сливки (по желанию)
Способ приготовления:
Нагреть молоко до горячего состояния, но не доводить до кипения. Взбить молоко до образования пены. Приготовить эспрессо и добавить в него пасту из фундука. Хорошо размешать до полного растворения. Вылить эспрессо с пастой в чашку, затем добавить вспененное молоко. Украсить капучино карамелизированным пралине. По желанию добавить взбитые сливки.