Тефтели в СВЧ

Фарш мясной (говядина + свинина + курица) — 600 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Батон — 2 ломтика

Вода — 100 мл

Соус томатный (томатная паста или томаты в собственном соку) — 2 ст. л.

Базилик (сухой)

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Батон замочить в 50 мл воды. В фарш натереть на мелкой терке лук и один зубчик чеснока, посолить и поперчить. Мякиш батона добавить вместе с жидкостью в фарш, затем хорошо его вымешать.

В посуду для запекания влить 50 мл воды, добавить томатный соус и сухой базилик, оставшийся чеснок, хорошо все перемешать.

Влажными руками сформовать тефтели и выложить в форму с томатным соусом. Поставить в микроволновку мощностью 800 Вт на 10 минут. Форму с тефтелями накрыть крышкой.