Тефтели в заливке

Фарш мясной (свинина + говядина) — 800 г

Рис (вареный) — 400 г

Морковь (крупная) — 1 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Майонез (или сметана) — 2 ст. л.

Томатная паста — 2 ст. л.

Масло растительное

Вода — 200 мл

В готовый фарш добавить вареный рис. Сформовать тефтели и выложить на противень.

Обжарить на растительном масле морковь с луком. Добавить майонез (сметану) и томатную пасту. Развести соус водой.

Полученным соусом залить тефтели и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30—40 минут.