Котлетные шарики, запеченные в духовке

Фарш мясной (любой) – 1 кг

Лук репчатый – 3 шт.

Морковь (средняя) – 4 шт.

Крупа манная – 4 ст. л.

Вода (в фарш) – 100 мл

Соль – 1½ ч. л.

Фарш соединить с пропущенными через мясорубку или измельченными в блендере репчатым луком и морковью. Добавить манную крупу, воду и соль. Перемешать.

На противень налить воду так, чтобы покрыть дно. Духовку разогреть до 200 °C. Сформовать шарики и выложить на противень. Запекать 35 минут.