Тефтели из говядины с картофелем

Говядина — 500 г

Лук репчатый — 3 шт.

Картофель — 5 клубней

Масло растительное — 30 мл

Томатный соус — 50 мл

Вода

Соль — по вкусу

Мясо и лук крупно нарезать и пропустить через мясорубку. Фарш посолить и сформовать тефтели. Выложить их в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, добавить томатный соус, крупно нарезанный картофель и тушить до готовности.