Тефтели из утки на пару

Фарш (из филе утки) — 500 г

Лук репчатый — 3 шт.

Рис — 50 г

Сметана — 100 г

Соль — по вкусу

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Фарш посолить, смешать с рисом и луком.

Из фарша сформовать тефтели, выложить их в корзину пароварки, полить сметаной, готовить 15 минут.