Биточки куриные

Филе куриное (грудка) — 500 г

Кабачок (молодой) — ½ шт.

Перец сладкий красный — 1 шт.

Сухари панировочные — 6 ст. л.

Яйцо куриное (сырое) — 1 шт.

Специи (приправа для курицы) — 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Куриное филе мелко нарубить, посолить, кабачок прокрутить в мясорубке, сладкий красный перец мелко нашинковать. Филе, кабачок и перец перемешать, добавить приправу для курицы и сырое яйцо, посолить и поперчить. Снова перемешать.

Сформовать биточки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до готовности.