Биточки по-белорусски

Говядина — 900 г

Яйца куриные (вареные) — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Молоко — 150 мл

Масло растительное

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Говядину измельчить в мясорубке. Лук и яйца мелко нарезать. Фарш посолить и поперчить, добавить к нему молоко, лук и яйца. Тщательно перемешать.

Сформовать биточки и обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон.