Закусочные мини-биточки с крабовыми палочками

Крекер (соленый) — 100 г

Крабовые палочки — 2 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Сметана — 1 ст. л.

Горчица — ½ ч. л.

Масло оливковое

Оливки зеленые

Укроп

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Измельчить крекер. Крабовые палочки мелко нарезать и соединить с измельченным крекером, добавить, яйцо, горчицу, сметану, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Сформовать маленькие биточки и обжарить на оливковом масле с обеих сторон. Готовые биточки выложить на салфетку для удаления излишков масла.

Подавать с зеленью и оливками на шпажке.