Ленивые голубцы по-армейски

Говядина (вареная или тушеная) — 400 г

Рис — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 1 ст. л.

Капуста квашеная — 400 г

Лист лавровый — 3 шт.

Масло растительное — 50 мл

Вода

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, добавить квашеную капусту и томатную пасту, обжарить. Мясо предварительно отварить, перекрутить через мясорубку и добавить к жареным овощам. Рис промыть, отварить до полуготовности и добавить к овощам и мясу. Посолить и поперчить. Влить теплую воду на 1 см выше риса. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне 25—30 минут.